作用：促進(jìn)鈣的吸收，在骨骼中沉積，是鈣磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一
缺乏時：會使嬰兒患先天性佝僂病。什么叫佝僂?。卡D臨床表現(xiàn)：方顱腦型，前額兩邊方突后腦兩邊方突、枕禿、漏斗胸，o型腿等。
補(bǔ)充量：日補(bǔ)充量2微克
維生素e―寶寶健康警察
動物實驗發(fā)現(xiàn)維生素e可以減少自然流產(chǎn)和死胎，它的生理功能又是抗氧化劑，在動物組織中保護(hù)細(xì)胞膜中的多不飽和脂肪酸、細(xì)胞骨架及蛋白質(zhì)免受自由基的攻擊。同時，對胎兒和嬰兒大腦功能的生長發(fā)育有促進(jìn)作用。缺乏維生素e會造成生育障礙、神經(jīng)系統(tǒng)功能異常、肌肉營養(yǎng)不良、循環(huán)系統(tǒng)損害。
孕婦和產(chǎn)婦需要日攝入量為14毫克，食物中的植物油和油料種子，谷類、堅果、綠葉蔬菜中含有。但在儲存和烹調(diào)過程中會有一定損失，因此建議孕婦和產(chǎn)婦每日應(yīng)需專項補(bǔ)充8毫克。
作用：具有維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能完整性的作用，是體內(nèi)最重要的抗氧化劑，可增加人體免疫功能?？寡趸瘎┄D人體代謝過程中會產(chǎn)生氧自由基，自由基多時對人體會造成傷害同時人體內(nèi)也存在著抗氧化系統(tǒng)，維生素e本身就是一種重要的抗氧化物質(zhì)。
缺乏時：自由基的清除就會受到障礙，導(dǎo)致早產(chǎn)先天性畸形，嬰兒體重極低。
補(bǔ)充量：日補(bǔ)充量6毫
