你知道胎寶貝的大腦發(fā)育關(guān)鍵期嗎?

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  寶貝聰明,媽咪驕傲!作為寶貝的唯一營養(yǎng)來源,母親在孕期的營養(yǎng)狀況與胎寶貝的腦發(fā)育密不可分。研究表明,孕媽咪在孕期營養(yǎng)狀況良好,寶貝出生時(shí)腦重量可達(dá)370克左右。因此,孕期你一定要把握好時(shí)機(jī),注意給腹中的胎寶貝大腦發(fā)育補(bǔ)充營養(yǎng)。

  你知道胎寶貝的大腦發(fā)育關(guān)鍵期嗎?

  大腦最基本的構(gòu)造單位是腦細(xì)胞,即神經(jīng)元。在胚胎發(fā)育過程中,神經(jīng)元的發(fā)育分為3個(gè)階段:

  第1階段:增殖階段,即妊娠3-6個(gè)月,以神經(jīng)元數(shù)量和體積的增長為主要特征,此階段腦細(xì)胞體積和神經(jīng)纖維的增長,使得胎寶貝的腦重量不斷增加。

  第2階段:增殖和增肥階段,即妊娠7-9個(gè)月,細(xì)胞數(shù)量和體積大小都在增加――此階段神經(jīng)細(xì)胞的樹突增加并形成突觸(該結(jié)構(gòu)的意義在于保證前一個(gè)神經(jīng)細(xì)胞的興奮沖動(dòng)可以順利地傳遞給后一個(gè)神經(jīng)細(xì)胞),這對人的智力來說,要遠(yuǎn)比神經(jīng)細(xì)胞的數(shù)目更為重要。

  第3階段:增肥階段,出生后的第3個(gè)月到第6個(gè)月,細(xì)胞數(shù)量不再增加,而體積繼續(xù)增肥、增大――這意味著質(zhì)的增加。

  因此,大腦皮層結(jié)構(gòu)在妊娠5個(gè)多月時(shí),就已經(jīng)成型了,而到妊娠6個(gè)月末時(shí),腦的記憶功能也開始出現(xiàn)了。

  促進(jìn)胎寶貝腦發(fā)育的營養(yǎng)8原則

  人的大腦主要由脂類、蛋白類、糖類、維生素B、維生素C、維生素E、鈣等7種營養(yǎng)成分構(gòu)成?;诖嘶A(chǔ),以下8個(gè)營養(yǎng)攻略是胎寶貝腦發(fā)育的關(guān)鍵保障:

  1. 注重主食的質(zhì)與量――胎寶貝大腦發(fā)育的能量站

  大腦可以儲備的能量非常有限。葡萄糖是唯一能夠?yàn)榇竽X提供能量的營養(yǎng)物質(zhì),而碳水化合物則是葡萄糖的主要供應(yīng)者,因此,包括雜糧在內(nèi)的品種豐富的主食(各種米類、面類、玉米等)以及適量的豆類、薯類、水果等,應(yīng)當(dāng)在孕媽咪的飲食中占60%甚至更多的比例。但同時(shí)要限制含蔗糖、冰糖、紅糖、葡萄糖粉等簡單糖含量高的食物或飲料。

  2. 科學(xué)補(bǔ)充蛋白質(zhì)――胎寶貝大腦發(fā)育的基礎(chǔ)物質(zhì)

  胎寶貝的腦發(fā)育需要35%的蛋白質(zhì),以維持和發(fā)展大腦功能、增強(qiáng)大腦的分析理解及思維能力。蛋白質(zhì)的補(bǔ)充要在熱量及碳水化合物供給充分的前提下進(jìn)行。如果在主食或熱量攝入不足的情況下,大量增加高蛋白食物的攝入量、甚至額外補(bǔ)充蛋白粉,那么大部分蛋白質(zhì)非但不能被成功儲存并運(yùn)送給胎寶貝,反而會被身體燃燒以供給孕媽咪工作和生活所需的能量;同時(shí),其分解代謝中產(chǎn)生的大量尿酸尿素還會增加腎臟負(fù)擔(dān)。

  由此可見,“吃好”的前提是 “吃飽”,特別是對于那些在妊娠3-6個(gè)月期間因殘余妊娠反應(yīng)或因工作原因,使得體力消耗較大的孕媽咪。以體重55-60公斤、從事輕體力勞動(dòng)的孕媽咪為例,一定要在每天保證6兩左右主食的前提下,攝入總量500毫升牛奶及酸奶、1個(gè)雞蛋、3兩瘦肉(畜、禽及魚蝦交替選用)以及適量的豆制品及豐富的水果蔬菜。

  特別需要提出的是,孕媽咪要盡可能保證動(dòng)物食物的攝入,因?yàn)闊o論是氨基酸構(gòu)成還是生物利用率,動(dòng)物蛋白質(zhì)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于植物蛋白,是胎寶貝大腦健康發(fā)育的重要保障。

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