時(shí)下李嘉欣的“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”的懷孕餐單被廣為流傳，甚至是紛紛效仿，有幾家媒體的編輯詢問我，李嘉欣的懷孕餐單是否合理，是否適合推廣？真的可以“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”嗎？營(yíng)養(yǎng)是否合理等。
看了這份餐單，讓我想起了當(dāng)初陳慧琳的餐單，兩個(gè)餐單出奇的相似，不知道是出自同一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，還是出自同一家媒體？也不知道為什么只有一天的餐單。我想她們都不會(huì)重復(fù)吃這一天的餐單，所以說推廣的問題是絕對(duì)不適合了，長(zhǎng)達(dá)280天孕期如果只靠這個(gè)那么即便是身體沒問題，孕婦也早就吃的膩煩了。二人餐單如下：
陳慧琳“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”
營(yíng)養(yǎng)餐單
早餐：脫脂奶1杯，蛋白2只，麥片一碗。
午餐：節(jié)瓜炒牛肉，白飯一碗，豆腐魚湯適量。
下午茶：梳打餅兩塊，低脂乳酪適量。
晚餐：馬蹄蒸肉餅，蒜茸炒菜心2碗，白飯一碗，草莓6顆。
李嘉欣“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”
營(yíng)養(yǎng)餐單
早餐：脫脂奶1杯，蛋白2只，麥片一碗。
午餐：節(jié)瓜炒牛肉或蒸魚1條，白飯1碗，桑寄生杜仲紅棗茶適量。
下午茶：水果沙律，低脂奶酪。
晚餐：開胃甜酸排骨或蒸肉餅，蒜蓉炒菜心2碗，白飯1碗，乳鴿紅棗湯適量。
如果單純就這一份餐單來做評(píng)定的話，總體說還可以，魚肉、蛋奶，主食，蔬菜，水果，樣樣都不少，至少算是營(yíng)養(yǎng)均衡。另外有傳言說她每天還要吃進(jìn)去將近10萬(wàn)港幣的補(bǔ)品，
但如果仔細(xì)看的話，我們不難發(fā)現(xiàn)，雖然在強(qiáng)調(diào)長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉，但只是強(qiáng)調(diào)在脫脂奶和蛋白上面，且安排的并不合理。
一、脫脂奶和蛋白對(duì)減肥并無(wú)多大用處。
全脂牛奶的脂肪含量不過是3%，脫脂的是0.5%，所以就是食用全脂牛奶，脂肪含量也不會(huì)高到哪去，但是脫脂奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻低了很多。牛奶之所以有特別的香氣，全靠脂肪中的揮發(fā)性成分，如果沒有了脂肪，香味就會(huì)不足，牛奶喝起來也會(huì)沒有味道；其次，牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素A、D、E、K都含在牛奶的脂肪當(dāng)中，如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育不利，尤其是維生素A和D的損失，這兩種營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充對(duì)胎兒的視力、胎兒的生長(zhǎng)和鈣質(zhì)的非常重要。而牛奶中含有的高鈣其實(shí)還有另外一個(gè)神奇的作用，就是可以講吃進(jìn)去的脂肪形成皂類般物質(zhì)排除體外，不會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖。
