成人每日需攝入鹽量為5 - 6克,方能維持人體正常的生理需要。
更何況產(chǎn)后消耗大,需補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng),而無(wú)鹽飲食會(huì)使人倒胃口,故而影響大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。處在哺乳期的母親如果飲食不足,乳汁中的脂肪和蛋白質(zhì)含量必然降低,并使乳量減少。
芝麻
可見(jiàn)月子里禁鹽對(duì)母嬰健康都是不利的。奉勸月子里的姐妹們,還應(yīng)像平常一樣,吃菜都要放鹽為宜。
芝麻營(yíng)養(yǎng)極其豐富,每100克芝麻中含蛋白質(zhì)21. 9克、脂肪61. 7克、鈣高達(dá)564毫克、磷368毫克,鐵的含量更是驚人,竟達(dá)到50毫克之多,為各類糧油食物之冠,另含油酸、亞油酸、花生酸等,還含有芝麻素、芝麻酚、維生素E、多縮戊糖、卵磷脂等。此外,還含有脂溶性維生素A、D、E等。中醫(yī)認(rèn)為,芝麻有填精、益髓、補(bǔ)血、補(bǔ)肝、益腎、潤(rùn)腸、通乳養(yǎng)發(fā)的功能。
這對(duì)產(chǎn)婦增強(qiáng)補(bǔ)中健身、和血脈及破積血等有良好作用。產(chǎn)婦多吃芝麻,對(duì)哺乳的嬰兒健腦也非常有益。