碘是人體的必需微量營(yíng)養(yǎng)素之一,是維持人體正常生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的元素, 特別是對(duì)于胎兒腦的發(fā)育尤為重要。孕婦是受碘缺乏危害的敏感人群,孕婦碘營(yíng)養(yǎng)水平?jīng)Q定胎兒碘營(yíng)養(yǎng),從而影響胎兒甲狀腺功能。孕婦缺碘可導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形兒,更為嚴(yán)重的是影響胎兒大腦的正常發(fā)育,出生后會(huì)有智力障礙,并且這種由于缺碘而造成的智力障礙是不可逆的。
孕期補(bǔ)碘應(yīng)該“碘”到為止
1.妊娠期缺碘的危害
孕早期缺碘的影響
妊娠早期是胎兒大腦的快速發(fā)育期,此時(shí)胎兒的甲狀腺功能尚未建立,大腦發(fā)育所需的甲狀腺激素主要來自母體,因此此階段母體甲狀腺激素缺乏將對(duì)胎兒大腦發(fā)育造成不可逆的損害。人體胚胎發(fā)育至16~17天出現(xiàn)甲狀腺原基,11~12周有形成碘化甲狀腺原氨酸的能力。而此時(shí)孕媽媽缺碘,就會(huì)影響神經(jīng)細(xì)胞的增殖分化、導(dǎo)致腦蛋白合成障礙,使腦蛋白質(zhì)含量減少,細(xì)胞體積縮小,腦重量減輕,直接影響到智力發(fā)育。還有可能導(dǎo)致流產(chǎn)、 胎兒發(fā)育停滯。
孕中晚期缺碘的影響
到妊娠中期,由于孕媽媽基礎(chǔ)代謝率增加,導(dǎo)致甲狀腺激素的消耗增加。同時(shí)由于腎小球排泄率的增加,使尿碘的排出增加,以及胎兒快速生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)碘元素的需求增多,從而導(dǎo)致甲狀腺激素的合成不足,此時(shí)期缺碘會(huì)造成胎兒甲狀腺激素的合成和分泌減少,可導(dǎo)致新生兒甲低的發(fā)生,甚至?xí)绠a(chǎn)、胎死腹中。
2.碘的食物來源
碘的營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)孕媽媽至關(guān)重要,所以孕媽媽補(bǔ)碘也是刻不容緩的事情。人類所需的碘,七八成來自于食物,其次為飲水與食鹽。食物碘含量的高低取決于各地區(qū)的生物地質(zhì)化學(xué)狀況。
海洋生物含碘量很高,如海帶、紫菜、鮮海魚、蛤干、干貝、海參、海蜇、龍蝦等,其中干海帶含碘可達(dá)240毫克/千克,鮮海帶含碘可達(dá)2000毫克/千克。陸地食品含碘量動(dòng)物性食品高于植物性食品,蛋、奶含碘量相對(duì)稍高(40~90微克/千克),其次為肉類,淡水魚的含量低于肉類。植物含碘量是最低的。
根據(jù)中國(guó)各地區(qū)的實(shí)地情況,再加上數(shù)據(jù)分析專家論證,國(guó)家下調(diào)了“食用鹽碘含量標(biāo)準(zhǔn)”,但針對(duì)孕媽媽這個(gè)特殊群體,各地將提供碘含量為30毫克/千克左右的“孕媽媽專用鹽”。孕媽媽們可以根據(jù)需要選擇!