金針鮮蛤煲
原料：蛤蜊250克、金針菇50克、香菇幾朵、雞腿1只、檸檬半個(gè)；米酒、鹽、生抽、高湯各適量。
制作方法：
1、香菇泡軟去蒂，金針菇去根洗凈，雞腿切成小塊，一起入開(kāi)水汆燙，撈出棄湯；
2、把幾種主料加調(diào)料放入鍋中，慢慢煮，當(dāng)蛤蜊煮開(kāi)撇去泡沫，盛入小碗，食用前加檸檬汁調(diào)味。營(yíng)養(yǎng)小特色：蛤蜊、金針菇、香菇等含碘豐富，口感清淡又不失鮮美，會(huì)讓孕產(chǎn)媽咪的秋季餐桌充滿誘惑。
紫菜豆腐羹
紫菜豆腐羮
原料： 紫菜（干） 40克 豆腐 300克 番茄 100克； 鹽 2克 太太樂(lè)雞精、小米面 10克
制作方法：
1、紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗干凈，用清水浸開(kāi)，再用沸水煮一會(huì)，拭干水分，剪成粗條。
2、豆腐切成小方粒備用。
3、番茄切成小塊，燒熱鍋，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
4、以1湯匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內(nèi)，加鹽、加太太樂(lè)雞精調(diào)味，便可關(guān)火進(jìn)食。
提示：此菜含大量鈣質(zhì)的食品，幫助骨骼生長(zhǎng)，豆腐含豐富的鈣質(zhì)，紫菜等海藻食物含豐富的碘質(zhì)，碘是甲狀腺素的基本原素，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及新陳代謝是非常重要的。
小編總結(jié)：這幾道食譜是很適合孕媽媽食用的，孕媽媽可以通過(guò)空余的時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)這幾道食譜的做法，一方面能提高孕媽媽的廚藝另一方面，能夠調(diào)節(jié)孕媽媽的心情，給孕媽媽和寶寶更健康的身體。
