如果你是一個(gè)普通人，經(jīng)常煲湯喝，那也不算白喝，因?yàn)殡u肉、排骨等煲出來(lái)的湯畢竟味道鮮美，讓你享受了美味、滿足了口感。然而，對(duì)于孕產(chǎn)婦們來(lái)說(shuō)，經(jīng)常煲湯喝，特別是只喝湯不吃“渣”，未必是好事。
魚(yú)湯
雞湯、魚(yú)湯、排骨湯，向來(lái)被人們視為營(yíng)養(yǎng)佳品。誰(shuí)家要是有個(gè)孕產(chǎn)婦，更是少不了經(jīng)常給她們煲湯喝。
不過(guò)，北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任于康曾在微博上指出：“關(guān)于煲湯‘營(yíng)養(yǎng)’，我從不敢恭維。那些關(guān)于湯里‘精華’的說(shuō)法，也沒(méi)有站得住腳的證據(jù)。愛(ài)喝湯，沒(méi)問(wèn)題。常喝湯，沒(méi)問(wèn)題。但靠湯‘補(bǔ)’營(yíng)養(yǎng)（如所謂‘骨頭湯補(bǔ)鈣’之類(lèi)的說(shuō)法）實(shí)在不靠譜。單純喝湯還可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。湯的營(yíng)養(yǎng)在‘渣’（煲湯原料）里，因此，喝湯要吃‘渣’。”
