小編推薦:綠豆銀耳粥
食譜原料:粳米200克,綠豆100克,銀耳30克,白糖、山楂糕各適量。
制作方法:
1、將綠豆用清水泡4小時,銀耳用涼水泡2小時,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小??;粳米淘洗干凈。
2、將鍋置火上,放入適量清水,放入粳米、綠豆、銀耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米開花,粥粘稠。
這些食物竟也能幫準媽媽防輻射
3、食用時,將粥盛入碗內(nèi),加白糖、山楂糕丁即成。
健康提示:此粥由綠豆、銀耳、山楂糕等物熬煮而成,適宜產(chǎn)婦食用,有利身體恢復,是產(chǎn)婦夏季的一種理想食品。綠豆含磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等。具有祛熱解暑、降壓明目、利尿消腫的作用。
食物三:含胡蘿卜素的食物
包括魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃和西蘭花、胡蘿卜、菠菜等。此類食品富含維生素A和β-胡蘿卜素,不但能合成視紫紅質(zhì),還能使眼睛在暗光下看東西更清楚,因此,上述食物不但有助于抵抗電腦輻射的危害,還能保護和提高視力。
代表食物:胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的天然胡蘿卜素。天然胡蘿卜素是一種強有力的抗氧化劑,能有效保護人體細胞免受損害,從而避免細胞發(fā)生癌變。長期食用胡蘿卜,能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。此外,天然胡蘿卜素能提高人體免疫力,延緩細胞和機體衰老,減少疾病的發(fā)生。目前國外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中,發(fā)揮其防輻射,保護、滋潤皮膚和抗衰老作用。
小編推薦:胡蘿卜牛腩飯
食譜原料:米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量。
制作方法:
1、胡蘿卜洗凈,切塊;南瓜洗凈,去皮,切塊待用。