最滋補：粳米
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供孕媽咪所需的營養(yǎng)、熱量。
用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，是非常適合孕媽咪食用的。粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥。
禁忌和注意事項：糖尿病患者不宜多食。
會吃兩種米 準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)會更加全面
滋補食譜：豬肝粥
材料：粳米80g，豬肝150g，橄欖油、花生、鹽、姜絲、豬骨湯各適量。
做法：
1、將豬肝浸泡至沒血水，將大米浸泡3小時。
2、將浸泡好的大米倒入砂鍋中，倒入預(yù)先煲好的豬骨湯。
3、煮至大米粘稠，放入適量的姜絲。
4、放入豬肝滾煮。
5、豬肝煮熟后，加入適量的鹽，煮滾后即可關(guān)火。
6、將花生放入炒鍋中，倒入適量的橄欖油，煸炒斷生后，盛起撒在豬肝粥上即可。
