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現(xiàn)在市場上有名目繁多的奶片,也打著高鈣的旗號。其實,奶片和奶酪完全不著邊。而且奶片黃油脂肪含量在80%以上,飽和脂肪酸含量高,幾乎不含水溶性維生素,膽固醇含量高,應少吃!
鮮牛奶與孕婦奶粉哪個營養(yǎng)好?
關于奶這件事,爭論最多的就是孕婦奶粉和牛奶,到底哪個營養(yǎng)更好?牛奶吧,新鮮程度上比奶粉高,奶粉呢好專門針對孕婦的,營養(yǎng)好像更全面,看著市場上琳瑯滿目的各種孕婦奶粉,再想想時不時出狀況的牛奶,實在是很難抉擇。
孕媽咪擅喝奶制品 胎寶更健康
孕婦奶粉與牛奶的成分大比較
在做選擇之前,我們有必要弄清楚孕婦奶粉和牛奶的成分差別。
孕婦奶粉是專門針對孕婦而特別設計的,基本生產(chǎn)嬰兒奶粉的廠家都針對孕婦特別的營養(yǎng)需求推出了各階段的孕婦奶粉,所以孕婦奶粉幾乎涵蓋了妊娠期所需的各種營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素C、維生素B族、葉酸、膽堿和?;撬?、DHA和EPA、纖維素、鈣、碘、鐵、鋅等。
而目前市場上的牛奶主要分為純牛奶和調(diào)味牛奶兩種,純牛奶分為純鮮、特濃、高鈣、高鋅等多種,看似品種很多,主要還是企業(yè)為了改善口感和口味,而增加的增稠劑、香精、維生素和礦物質(zhì)等成分。純牛奶中88%都是水分,剩下的是蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、維生素和礦物質(zhì)。調(diào)味牛奶是牛奶中加入糖、香精、麥芽、可可粉、巧克力等配料。純牛奶和調(diào)味牛奶的差別主要在蛋白質(zhì)的含量上,純牛奶的蛋白質(zhì)不低于2.8%,調(diào)味牛奶的蛋白質(zhì)不低于2.5%。在選擇時,大家要特別主要調(diào)味牛奶與乳飲料的差別。調(diào)味牛奶是把配料添加在牛奶里面,而乳飲料則是在水中加入配料和牛奶。乳飲料的含奶量很低,區(qū)別乳飲料與調(diào)味牛奶主要看蛋白質(zhì)含量。乳飲料的蛋白質(zhì)含量不低于1%,調(diào)味牛奶蛋白質(zhì)含量不低于2.5%,乳飲料配料表第一位是水,而調(diào)味牛奶配料表第一位是牛奶。
從成分的比較上我們就能知道牛奶和孕婦奶粉針對的對象是不一樣的。牛奶適合所有人喝,而孕婦奶粉是專門針對孕婦而特別生產(chǎn)的。