推薦零食2:水果類
干棗和葡萄干
孕中期以后,血容量和血紅蛋白增加,母體對鐵的需要量隨之增加。孕媽媽 除了通過正餐補充鐵元素外,在零食選擇方面也可以選擇一些含鐵的食物。干棗和葡萄干鐵含量比較豐富,可以作為補鐵的零食。因為植物性食物所含的鐵不能被人體直接利用,因此搭配富含維生素C的水果食用可以促進鐵的吸收和利用。例如,可搭配草莓、柑橘、鮮棗、葡萄等水果。
干棗
推薦零食3:堅果類
核桃、松子
母體攝入充足的鋅可促進胎兒的生長,預(yù)防先天性畸形。碘的缺乏可以引起生長發(fā)育遲緩,降低認(rèn)知能力,這種傷害是不可逆的?;ㄉ南┧幔ˋRA)和二十二碳六烯酸(DHA)是腦磷脂合成所必需的長鏈多不飽和脂肪酸,這兩種脂肪酸可以通過母體內(nèi)的必需脂肪酸亞油酸和α-亞麻酸合成。因此,孕中晚期應(yīng)注意補充鋅、碘和必需脂肪酸。核桃、松子這兩種堅果可以同時提供以上的三種營養(yǎng)素。另外含鋅豐富的堅果還有腰果、葵花籽、西瓜子等,含碘豐富的堅果有開心果、榛子等。
營養(yǎng)師叮嚀
堅果對于整個孕期來說是比較理想的零食選擇。由于孕期所需營養(yǎng)比較全面,選擇食物的原則要多樣化,但切記好東西也要適量,過則為災(zāi)。