四川揚揚媽:告別麻辣
我的早餐一般就是糖雞蛋和醪糟湯圓換著吃。午餐與晚餐以米飯為主,多喝湯,我們這兒的產婦都喝公雞湯,因為我們這邊都覺得公雞更有營養(yǎng)。蔬菜我就很少吃,一般就吃點青菜什么的。水果尤其是生冷多汁的,婆婆和媽媽都再三關照我碰都不能碰,說是孕婦大忌。
雖然我們四川的日常飲食以麻辣著稱,幾乎頓頓離不開辣椒和花椒的點綴,但對新媽媽可是例外,辣椒和花椒都被列為產婦的禁忌作料。聽老一輩人說吃了辣椒,可能導致惡露不止,受傷后的子宮不容易恢復。
專家點評:產婦應避免刺激性食物。產后大量失血、出汗加之組織間液也較多地進入血循環(huán),故機體陰津明顯不足,而辛辣燥熱食物均會傷津耗液,加重口干便秘痔瘡等癥狀。
黑龍江宇飛媽:兼顧藥補
東北的人參很好,但是不能隨便吃,產后一周很忌吃,老人們都說人參活血補陽,不利于產后子宮的恢復,嚴重可能造成大出血;人參一般都是在一周以后才慢慢加的,而且量也不能太多。倒是在雞湯里都建議用當歸、黨參類溫和的補藥。
還有,我們這兒的媽媽都會把自己的胎盤吃掉。把胎盤用開水汆燙去血,切成小塊,慢慢焙干,然后用米舂把胎盤小塊研碎成粉末,一天服用兩次,每次一小勺。當然,有些媽媽會覺得惡心而不要吃。
專家點評:產后不宜服用太過補益作用的中藥,如人參。但可適當配服枸杞子、當歸、首烏等溫補的中藥,但最好請中醫(yī)配方。其實隨著生活水平的提高,人們的營養(yǎng)越來越好,產后一般只要正確調養(yǎng),不一定需要用藥物。
月子藥補
廣東姍姍媽:粵式風味
我的月子餐經常是米粥、麻油雞、銀耳蓮子羹、乳鴿湯、黃花魚湯、鯽魚湯輪著吃,這些應該多是發(fā)奶的東西。我們這兒有一道菜很有名,幾乎每個產婦都會吃——豬腳醋。用汆燙好的豬肉塊洗干凈,加入姜塊和辣椒干醋等調料水煮,然后蒸一個半小時。味道挺不錯的。
專家點評:豬腳可發(fā)奶,同時加醋烹飪有利于豬骨中鈣溶解釋出,利于人體吸收。
新疆甜甜媽:喝奶專家
我的月子餐好像沒什么特殊,就是味道清淡一些,少鹽、不放醬油、醋和味精。我的早餐會喝很多奶,牛奶、馬奶都可以(不過馬奶味略酸,不是一般人能接受的);午餐與晚餐我也沒特殊要求,一樣大吃雞肉、牛羊肉,新疆的主食面、抓飯、馕等都無忌諱。
專家點評:產后多喝奶有利于奶水分泌;過咸的食品有回奶作用,產婦口味宜偏淡。在飲食中多增加一些蔬菜、水果會更調和。