推薦食譜一:香蕉雞蛋餅
材料:香蕉120g,雞蛋、面粉、白糖、白芝麻各適量。
做法:
1、香蕉扒皮,放入料理機,打入雞蛋,放入白糖;
2、攪打均勻,這個過程會起到雞蛋攪拌松散起泡的作用,倒入碗內(nèi);
3、放入面粉適量,攪拌均勻;
4、鍋子倒入少許油,將面糊倒入鍋內(nèi),晃動鍋子,使其均勻沾滿鍋底;
5、查看邊緣,成金黃色,即可翻面;
6、打開一根香蕉,放入餅內(nèi),再煎2分鐘,卷起,即可。
孕媽須知 小小香蕉的神奇功效
推薦食譜二:奶味香蕉蛋羹
材料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。
做法:
1、香蕉去皮,用勺子壓成泥;
2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻;
3、往蛋液中加入香蕉泥拌勻,往蛋液中加入牛奶一起拌勻;
4、蒸鍋加水燒開,將調(diào)好的香蕉蛋奶液,入鍋用中火蒸熟即可。