孕媽補身 五大意想不到的美食

　　食物一：韭蔥

　　份量：1杯（生的）

　　韭蔥雖是蔬菜，但其所含的營養(yǎng)素卻相當于一片綜合維生素。韭蔥是從非奶制品中攝取鈣的來源，一杯韭蔥中含有55微克鈣。鈣是寶寶骨骼生長的必備營養(yǎng)素，還能幫助孕媽媽戰(zhàn)勝孕期出現(xiàn)的易怒、失眠和背腿部疼痛等癥狀。另外，一份韭蔥還含有近60微克的葉酸和0.2毫克的維生素B6（占日常膳食建議量的10％），可以讓身體有效地把蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量，促進新陳代謝。也有證據(jù)顯示維生素B6可以抑制晨吐。

　　不僅如此，一份韭蔥里還含有40微克的維生素K、2微克的鐵和0.4微克的錳。維生素K有凝血作用，可以增強骨骼的健康，錳對寶寶的骨胳正常發(fā)育也很有幫助。

孕媽補身 五大意想不到的美食

　　食物二：無花果

　　份量：1杯無花果干（大約8顆）

　　無花果是非乳制品中攝取鈣的最佳來源，一杯無花果大約能提供你一天所需鈣的1/4。孕媽媽的牙齒可能不適合吃含糖量高的食物，但無花果卻是個例外，它所含的鉀、磷、鈣對孕媽媽的牙齒非常有益，還對寶寶的牙齒形成很關(guān)鍵。

　　懷孕之后，孕媽媽的血容量增加，胎兒對鐵的需求也不斷增加，因此孕媽媽容易發(fā)生缺鐵性貧血。無花果也是攝取鐵質(zhì)很好的來源，1杯熟無花果含有3毫克鐵，約占人體每日建議攝入量的10%。同等數(shù)量的無花果還能夠提供23微克維生素K，維生素K能夠促進血液凝結(jié)和骨質(zhì)的形成。另外，1杯干無花果含有高達5克的纖維素，便秘的媽媽可以吃些試試。

　　食物三：細香蔥

　　份量：2湯匙（切碎）

　　細香蔥通常被視作配菜而被忽視，可是這些細小的、味淡的綠蔥卻是葉酸、鐵、纖維素、維生素C、維生素B6、鈣和鎂的良好來源。葉酸是孕早期最重要的營養(yǎng)素，缺乏葉酸，胎兒畸形的風險會大大增加，而兩湯匙切碎的新鮮香蔥里就含有6.4微克的葉酸。

　　維生素C有助于機體對鐵的吸收，而香蔥同時含有這兩種營養(yǎng)素，每2湯匙切碎的新鮮香蔥中含有3.5毫克的維生素C和0.1毫克的鐵。另外，同量的香蔥末中還含有12毫克的鎂，鎂能夠緩解孕期普遍存在的便秘癥狀。