食物7：綠茶
小編課堂：綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質(zhì)相結(jié)合，并加速?gòu)男”闩懦?。此外，常飲綠茶還能起到防癌和降血脂的作用。
推薦食譜：心形抹茶餅干
準(zhǔn)備食材：蛋黃1個(gè)、抹茶粉5克、低筋面粉120克、細(xì)砂糖35克、黃油60克。
做法：
1、黃油室溫軟化，加糖，稍稍打發(fā)。
2、分次加蛋液，攪拌均勻。
綠茶
3、加入低粉和抹茶粉，和成面團(tuán)。
4、放冰箱冷藏室內(nèi)至面團(tuán)變硬。
5、把面團(tuán)搟成約0.5厘米厚的片狀。
6、用餅干模壓出心形的形狀，烤箱預(yù)熱，160度烘焙約10分鐘左右。
小編TIPS：雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。動(dòng)手制作的餅干，因自己加入雞蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
