母乳的好處
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，母乳是媽媽給予孩子的天然的最理想的食物。母乳中所含的脂肪酸、乳糖、水、氨基酸的比例剛好適合嬰兒的消化系統(tǒng)，能促進(jìn)嬰兒腦的發(fā)育和身體的成長(zhǎng)。媽媽體內(nèi)產(chǎn)生的抗體通過(guò)母乳進(jìn)入嬰兒體內(nèi)后，有助于提高嬰兒免疫能力，減少患病機(jī)會(huì)。嬰兒吮吸乳頭比吮吸奶瓶要花更大的力氣，這有助于下頜的發(fā)育，可以鍛煉下頜的力量，使牙床發(fā)育得更好，為將來(lái)牙齒的健康奠定良好的基礎(chǔ)。
廣東媽媽的催乳大全
花膠蟲(chóng)草花大骨湯
材料：花膠1個(gè)（約10克左右），蟲(chóng)草花10克，干淮山2、3個(gè)，已飛水（已焯水）的大骨400克。
做法：1、將所有材料沖洗干凈，放進(jìn)鍋里，不需要泡洗，用水沖一下就可以了。
2、加四五碗清水，最好不用純凈水，用自來(lái)水。
3、放進(jìn)砂鍋大火煮沸后小火煲兩個(gè)小時(shí)即可，這是老人家的煲湯方法。我們平常下班后才煲湯，所以用高壓鍋煲30分鐘即可，更加省時(shí)省力。
花膠就是魚(yú)肚，魚(yú)泡，與燕窩、魚(yú)翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”的美譽(yù)。它的主要成分是高級(jí)膠原蛋白，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。具有滋補(bǔ)腎陰，補(bǔ)肝，養(yǎng)顏益壽，抗癌止血的功效，還很美容。且對(duì)外科手術(shù)病人傷口恢復(fù)有很好的效果。一個(gè)10g左右的花膠，加上點(diǎn)蟲(chóng)草花，都非常滋潤(rùn)，蟲(chóng)草花和冬蟲(chóng)夏草的功效差不多，但是價(jià)錢(qián)卻便宜非常之多。關(guān)鍵是味道特別特別的好，煲出的湯水菌香濃郁，顏色也金黃清涼。每周煲一兩次這個(gè)湯水，提高免疫力，養(yǎng)顏美容。
豆腐豆?jié){鯇魚(yú)片湯
材料：豆腐2塊、豆?jié){500毫升、鯇魚(yú)1條、生姜3片。
做法：豆腐漂洗切塊；鯇魚(yú)宰洗凈，起魚(yú)肉切薄片，用油、生油、生粉拌腌片刻；魚(yú)骨稍煎后與姜一起下鑊，加水1500毫升（6碗）滾沸20分鐘，下鯇魚(yú)片，滾至剛熟，下豆腐、鹽便可。此量可供3~4人用。
此湯滋潤(rùn)平和，補(bǔ)中益氣黃豆被稱(chēng)為“營(yíng)養(yǎng)之花”、“豆中之王”和“田中之肉”，是數(shù)百種天然食物中最受營(yíng)養(yǎng)家推崇的食物之一，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。其豆制品豆腐、豆?jié){等制作技術(shù)源于我國(guó)，它們不僅保持了黃豆的營(yíng)養(yǎng)，且養(yǎng)分更易于人體吸收，尤其提高了蛋白質(zhì)的消化吸收率。豆腐是為湯常用之物，而豆?jié){入湯卻鮮為人知。在廣東湯水中常加入牛奶，豆?jié){在此既有牛奶的作用又加強(qiáng)了大豆的營(yíng)養(yǎng)功效。豆腐豆?jié){鯇魚(yú)湯香滑可口，有補(bǔ)中益氣、滋潤(rùn)平和的功效，男女老少皆宜。
