關(guān)于坐月子,老人們有著很多這樣或那樣的講究,不讓產(chǎn)婦吃鹽就是其中之一。但菜里一點(diǎn)鹽也不放的說法是錯(cuò)誤的,且產(chǎn)婦不僅要吃鹽,還要比臨產(chǎn)前吃得更多些。
從醫(yī)學(xué)上講,坐月子學(xué)名叫產(chǎn)褥期,是機(jī)體和生殖器官的復(fù)原期,一般需要6—8周。這是女性一生中非常特殊的階段,因?yàn)樾聥寢尣粌H需要生理上的恢復(fù),還要分泌乳汁來喂養(yǎng)嬰兒,因此,注意合理飲食對她們尤其重要。
鹽
再說鹽的問題。中醫(yī)認(rèn)為,食鹽性味咸、寒,歸胃、腎、大小腸經(jīng)。
梁代名醫(yī)陶弘景曾說:“五味之中,唯此不可缺”,言下之意就是食鹽為五味之王?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,食鹽中所含的鈉離子是人體不可缺少的。血漿中需要一定的鈉,以維持人體水和電解質(zhì)的平衡,否則就會出現(xiàn)頭暈眼花、惡心、嘔吐、乏力、無食欲等表現(xiàn)。
新媽媽由于在生產(chǎn)時(shí)和產(chǎn)后都出汗較多,乳腺分泌也比較旺盛,體內(nèi)很容易缺水、缺鹽,需要適當(dāng)補(bǔ)充一些。不過,這里說的補(bǔ)充也不是要求產(chǎn)婦比家人多吃,而是指她們要比產(chǎn)前多吃。因?yàn)樵谠型砥?,孕婦體內(nèi)常有一定的水分潴留,需要通過限制食鹽攝入來促進(jìn)多余的水、鈉排出。而經(jīng)過一段時(shí)間的自我調(diào)節(jié)和生產(chǎn)過程之后,體內(nèi)的水、鈉已能恢復(fù)到正常水平,則不應(yīng)再限鹽了。所以建議,在產(chǎn)后的前3天,維持與家人同樣的食鹽攝入量(可比世界衛(wèi)生組織推薦每天5—6克的低鹽攝入量略多),3天后,可適當(dāng)減少,保持低鹽水平。