魚的蛋白質豐富,遠遠高于肉類,且屬優(yōu)質蛋白,易消化。魚還含有豐富的維生素A、維生素D,礦物質含量也較高。魚肉不僅可以預防心血管病,而且有利于神經系統(tǒng)發(fā)育。因此,懷孕的媽媽應多吃魚。但并不是所有的魚類都有利于孕婦及寶寶的健康。
一、孕婦避吃的四種魚:
有四種魚孕婦不能吃:即鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。因為這些魚的汞含量比較高,汞進入孕婦體內之后,可以破壞胎兒的中樞神經系統(tǒng),影響胎兒的大腦發(fā)育。
報道中總是不停地出現河流污染、海洋污染的字樣,讓人不得不擔心我們吃到肚子里的魚,究竟是在補充營養(yǎng)還是“服毒自殺”?所以具備一雙超級“慧眼”,挑選出沒有受過污染的魚是大家必備的貼身本領。
二、各種魚的種不同功效
1、鯽魚,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環(huán)。
2、鯉魚,有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。
鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。
3、鰱魚,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養(yǎng)生食品。