在當今時代,很多新媽媽都會選擇母乳喂養(yǎng)寶寶。那么,吃什么可以幫助新媽媽催乳呢?不如來看看小編推薦的催乳蔬菜和食譜吧。
產后3種催乳蔬菜
1、金針菜:金針菜又叫萱草花,另有黃花菜等別稱,是萱草上的花蕾部分。營養(yǎng)成分十分豐富,每100克干品含蛋白質14。1克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。祖國醫(yī)學認為它有利濕熱、利尿、止血、下乳的功效。治產后乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。
2、豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
3、茭白:傳說武則天產后少乳,又大便秘結,口腔潰瘍,但她畏苦吃藥,當時一位對食療造詣很深的學者孟洗獻了一張食療處方,菱白泥鰍豆腐羹加醋調服,竟奏奇效。
產后催乳吃什么
接下來,小編再來推薦幾款產后催乳食譜吧。
產后催乳食譜
1、絲瓜鯽魚湯:活鯽魚500克,洗凈、背上剖十字花刀。兩面略煎后,烹黃酒,加清水、姜、蔥等,小火燜燉20分鐘。絲瓜200克,洗凈切片,投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色后加鹽,3分鐘后即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。根據口味和習慣,將絲瓜換成豆芽,效果一樣。
2、清燉烏雞:烏雞肉1000克,洗凈切碎,與蔥、姜、鹽、酒等拌勻,上鋪黨參15克、黃芪25克、枸杞子15克,隔水蒸20分鐘即可。主治產后虛弱,乳汁不足。
3、芪肝湯:豬肝500克,切片洗凈,加黃芪60克,放水適量同煮。燒沸后加黃酒、鹽等調料,用小火煮30分鐘。適宜氣血不足之少乳者。
4、花生燉豬腳:豬腳兩個,洗凈,用刀劃口。花生200克,鹽、蔥、姜、黃酒適量,加清水用武火燒沸后,再用文火熬至爛熟。對陰虛少乳者有效。
5、溜炒黃花豬腰:豬腰子500克,剖開,去筋膜臊腺,洗凈,切塊。起油鍋,待油至九成熱時放姜、蔥、蒜及腰花爆炒片刻。豬腰熟透變色時,加黃花菜50克及鹽、糖適量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。有補腎通乳作用。