深海魚(yú)類(lèi)雖營(yíng)養(yǎng) 寶寶不能多吃
寶寶也要少吃魚(yú)片
從魚(yú)松的例子就可以看出，其實(shí)深海魚(yú)類(lèi)制品寶寶就應(yīng)該控制食用量。除了魚(yú)松以外，大一點(diǎn)的寶寶還可能會(huì)喜歡吃烤魚(yú)片，而在媽媽們眼中，魚(yú)片也算得上營(yíng)養(yǎng)美味，也就會(huì)買(mǎi)給寶寶吃。但是，魚(yú)片吃多了也會(huì)有讓寶寶出現(xiàn)氟斑牙的風(fēng)險(xiǎn)：亞硫酸鹽是一種食品添加劑，有漂白的功效。如果攝入過(guò)多，會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，B族維生素也將慘遭破壞。此外，烤魚(yú)片主要是由淡水魚(yú)和海魚(yú)兩類(lèi)加工做成的，海魚(yú)雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但海魚(yú)骨含氟量極高。有測(cè)定表明，其氟含量是牛、羊、豬肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。如果每天攝取的氟超過(guò)4-6毫克，就會(huì)在體內(nèi)積蓄起來(lái)，可引起慢性氟中毒。
不僅如此，就算是嚴(yán)格控制寶寶吃魚(yú)片的量，媽媽們也要擦亮眼睛選對(duì)魚(yú)片。非常白的烤魚(yú)片可能使用了漂白劑或添加了淀粉類(lèi)物質(zhì)。好的烤魚(yú)片一般呈黃白色、微黃色；三是買(mǎi)袋裝別買(mǎi)散裝的。散裝的烤魚(yú)片直接暴露在空氣中，被細(xì)菌、灰塵等污染的機(jī)會(huì)也更大。即使是袋裝的，開(kāi)袋后也不宜放置過(guò)久。如果在食用時(shí)發(fā)現(xiàn)手感發(fā)黏，有異味的說(shuō)明已變質(zhì)不宜食用。
