孕婦食譜推薦:山藥燉羊肉 美味又健脾

編輯:yanjiaxin

  【媽媽網(wǎng)特稿】山藥自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品不僅可作主糧,而且可作蔬菜,還可以制成糖葫蘆之類的小吃。山藥雖然很平常,但可健脾補腎、益精補氣,那么孕婦可以吃山藥嗎?這是一部分人的顧慮,如果你也對此類問題疑點重重,跟著小編一起來看看。

  專家表示:“山藥孕婦可以吃,補氣健脾,蛋白質(zhì)含量極高,沒問題放心多吃點。山藥能健脾、益氣、固腎、消除疲勞,孕期女性朋友會出現(xiàn)尿頻的現(xiàn)象,吃一些山藥可以緩解這一現(xiàn)象。不過山藥本身沒什么味道,好多人喜歡沾著白糖吃,孕婦最好不沾糖吃。多吃點山藥,補氣健脾,胃口好營養(yǎng)吸收就好,將來生的孩子身體也好?!?

  孕婦吃山藥有哪些好處?】

  1、健脾益胃、助消化:山藥中的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收,可治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

  2、益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑、滋潤的作用,可治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。

  3、降低血糖:山藥含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。

  4、滋腎益精:山藥中的營養(yǎng)成分非常豐富,有強健機體、滋腎益精的作用。可治。腎虧遺精、婦女白帶過多、小便頻數(shù)等癥。

  5、延年益壽:山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效預防心血疾病,起到益志安神、延年益壽的功效。

  【孕婦吃山藥的注意事項】

  1、山藥切片后需立即浸泡于鹽水中,以防止氧化發(fā)黑,使營養(yǎng)流失。

  2、山藥皮容易導致皮膚過敏,所以最好的削皮方式就是削完山藥之后馬上多洗幾遍手。

  3、山藥應去皮食用,以免產(chǎn)生麻、刺等異??诟?。

  4、大便燥結(jié)者、有實邪者均忌食山藥。

  5、山藥與甘遂不宜同食;也不可與堿性藥物同服。

  6、不可以生吃,因為生的山藥里有一定的毒素。

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