【哪些孕婦不宜吃香蕉?】
從營(yíng)養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,(因此不宜多吃,容易發(fā)胖)而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。
不過(guò),正因?yàn)橄憬缎院?,體質(zhì)偏于虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮,寒性減退后才可進(jìn)食。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
【孕媽如何挑選香蕉】
如今,由于需要長(zhǎng)途運(yùn)輸,市場(chǎng)上的水果基本上都是提前采摘,然后再運(yùn)輸過(guò)程中進(jìn)行催熟。自然成熟的香蕉,能聞到一種果香味,而催熟的香蕉不僅沒(méi)有果香,甚至還有異味,此外,如果是催熟的香蕉,很容易變黑,發(fā)生腐爛現(xiàn)象。
孕媽挑選香蕉,最好可以找到農(nóng)村的親戚進(jìn)行購(gòu)買。農(nóng)村里自己種植的香蕉,一般是在樹(shù)上自然成熟,而不是采用化學(xué)催熟。一般來(lái)說(shuō),不熟的香蕉皮厚肉少,熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鮮黃光亮,兩端帶青,果身富有彈性,嘗起來(lái)柔軟甜香。
其次,孕媽挑選時(shí),應(yīng)找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無(wú)缺損和脫落、色澤鮮亮的香蕉,果面光滑,無(wú)病斑、無(wú)創(chuàng)傷,果皮易剝離,果肉稍硬,捏上去不發(fā)軟,口感香甜、不澀、無(wú)怪味。如果皮黑肉軟,或果柄泛黑,枯干皺縮,很可能已開(kāi)始腐壞,孕媽切忌不可購(gòu)買。孕媽把香蕉買回家后應(yīng)該掛在陰涼通風(fēng)處,不能放入冰箱保存。