不同孕期晚餐不同
孕早期
孕早期的時(shí)候，胎兒比較小，飯量和平時(shí)差不多，主要是注意食物的搭配。這個(gè)時(shí)期有很多孕媽會出現(xiàn)早孕反應(yīng)，因此飲食中以清淡、易消化、能夠增進(jìn)食欲的食物為主。妊娠反應(yīng)容易導(dǎo)致食物攝入減少，進(jìn)而可能引起B(yǎng)族維生素的缺乏。
B族維生素的缺乏會加重妊娠反應(yīng)，反應(yīng)嚴(yán)重者容易導(dǎo)致體內(nèi)脂肪分解，出現(xiàn)酮癥酸中毒。因此，這個(gè)時(shí)期不要片面地追求食物營養(yǎng)，要照顧孕媽媽妊娠反應(yīng)引起的飲食習(xí)慣變化，少吃多餐，每天要保證至少150克碳水化合物的攝入。
職場孕媽應(yīng)該注重晚餐的健康
職場孕媽根據(jù)早餐、中餐合理安排晚餐，要保證充足的碳水化合物攝入，以保障胎兒能量的需要。谷類、薯類、水果中碳水化合物含量豐富，孕媽可根據(jù)自己的口味選擇。晚餐最好少油膩，適當(dāng)?shù)囟喑允卟?、水果和奶類，保證B族維生素的攝入，尤其是葉酸的攝入。
推薦晚餐食譜：面條+胡蘿卜甜椒炒肉絲+豆腐魚頭湯；加餐為蘋果。
營養(yǎng)點(diǎn)評：孕早期，孕媽們會出現(xiàn)早孕反應(yīng)，面條軟爛有利于消化。胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A可以維持上皮細(xì)胞的健康，促進(jìn)生長發(fā)育。甜椒除富含β-胡蘿卜素外，還含有維生素C和B族維生素，可增強(qiáng)體力，緩解工作壓力，B族維生素還可緩解早孕反應(yīng)。肉絲和豆腐含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。豆腐還含有豐富的鈣質(zhì)，魚肉含有維生素D，二者搭配有利于鈣的吸收。魚頭肉質(zhì)鮮嫩，并含有多不飽和脂肪酸，有利于胎兒的智力發(fā)育。
晚餐注意4要點(diǎn)保證睡眠質(zhì)量
孕期，良好的睡眠對孕媽自身和胎兒的健康是非常重要的。因此孕媽晚餐需要注意的是：第一，進(jìn)食時(shí)間不要太晚。進(jìn)食太晚，腸胃負(fù)擔(dān)加重，長此以往，孕媽可能會造成失眠。第二，夜宵禁油膩。孕中晚期，有些孕媽有吃夜宵的習(xí)慣。夜宵最好在睡前2~3小時(shí)內(nèi)吃，不要吃太油膩的食物。油膩的食物胃排空時(shí)間較長，這樣會加重腸胃負(fù)擔(dān)，從而影響睡眠。第三，睡前少喝水。孕媽媽們睡前盡量少飲水，以免睡覺過程中起夜，影響睡眠質(zhì)量。第四，飯后適當(dāng)運(yùn)動，有利于消化，從而提高睡眠質(zhì)量，有益于為胎兒的正常發(fā)育提供條件。
