孕期多吃堅果 將來孩子聰明

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  孕婦吃什么對寶寶智力好?對于胎兒來說,身體跟大腦發(fā)育首先需要的營養(yǎng)成分當然是蛋白質(zhì)。其中,堅果類食物中還含有15~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細胞的主要成分, 因此,不管對于準媽媽,還是對胎兒,堅果都是補腦、益智的佳品。


孕期多吃堅果 將來孩子聰明

  孕婦吃核桃

  補腦、健腦是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用,能增強機體抵抗力,并可促進造血和傷口愈合。另外,核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。尤其是經(jīng)歷冬季的準媽媽,可以把核桃作為首選的零食。

  推薦食用方法:

  核桃可以生吃,也可以加入適量鹽水,煮熟吃,還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

  推薦美食:核桃蔬菜粥

  原料:泡好的大米15克,綠豆、剁碎的胡蘿卜各10克,核桃粉1小匙,香油1/2小匙,芝麻鹽少許,高湯90毫升。

  做法:

  1.大米磨細;綠豆煮熟,去皮磨碎。

  2.將磨碎的綠豆和胡蘿卜放點香油、芝麻鹽煸炒,加入高湯和大米,煮熟后再將核桃粉放進去熬煮一會。

  孕婦吃花生

  蛋白質(zhì)含量高達30%左右,其營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收?;ㄉみ€有補血的功效。

  推薦的食用方法:

  與黃豆一起燉湯,也可以和蓮子一起放在粥里或是米飯里。最好不要用油炒著吃。

  推薦美食:花生紅棗粥

  原料:花生米20粒,紅棗5枚,大米30克,白糖適量

  做法:

  1.將花生米洗凈去皮,入鍋加清水煮至六成熟時,再加入棗繼續(xù)煮爛。將煮熟的紅棗去皮核后和花生米一同碾成泥備用。

  2.將米淘洗干凈放入鍋中,加清水煮成稀粥。

  3.熟后,混入紅棗花生泥,并加白糖適量,攪拌均勻即可出鍋。

  孕婦吃杏仁

  杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。對于預(yù)防孕期便秘有好處。但是中醫(yī)認為杏仁有一定的毒性,不宜多食。

  推薦食用方法:

  一般來說,我們目前能夠買到的大部分是袋裝的杏仁,如果你不喜歡吃,或者可以嘗試一下帶杏仁的巧克力。

  推薦美食:杏仁蛋糕

  原料:

  主料: 杏仁300克

  輔料: 雞蛋550克牛奶50克奶油300克

  調(diào)料: 白砂糖400克朗姆酒12克

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