懷孕以后,準(zhǔn)媽媽們比以往任何時(shí)候都更關(guān)注自己的營(yíng)養(yǎng)狀況了,但是科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)攝取方法卻不是人人都知道的。為了自己,也為了胎兒,多花點(diǎn)時(shí)間了解怎么吃才能吃得好、吃得巧是非常有必要的。正所謂,胎兒補(bǔ)什么,孕媽吃什么。
胎兒補(bǔ)什么 孕媽媽吃什么
孕媽在攝取各種食物時(shí),有些地方也需要注意,避免食用某一類食物過(guò)量而影響了其他類別的食物的攝取量,從而造成營(yíng)養(yǎng)攝取不均衡。每天盡量選擇不同食物,并經(jīng)常更換,以達(dá)到“均衡飲食”。
奶類
提供養(yǎng)分:可提供蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、脂肪、糖類等。
食物來(lái)源:牛奶、酸奶、奶酪等。
每日建議量:1~2杯(每杯以250毫升計(jì))。
提醒:如果無(wú)法均衡攝取各類營(yíng)養(yǎng)素的話,可考慮以媽媽奶粉補(bǔ)足所需。
蔬菜類
提供營(yíng)養(yǎng)素:主要提供礦物質(zhì)、維生素及膳食纖維。
食物來(lái)源:蔬菜種類繁多,包括葉菜類、花菜類、瓜菜類與菇類。
每日建議量:300~500克,其中綠葉蔬菜占2/3。
提醒:品種多樣化,要注意烹調(diào)方式,多用涼拌或快炒的方式烹調(diào)綠葉蔬菜,盡量保留蔬菜中的維生素等營(yíng)養(yǎng)。
主食類
提供營(yíng)養(yǎng)素:糖類、少量蛋白質(zhì)、B族維生素及豐富的膳食纖維。
食物來(lái)源:米飯、饅頭、面條、面包、玉米等。
每日建議量:350~450克。
提醒:偶爾可以糙米或五谷雜糧飯代替精制白米,或以全麥饅頭代替白面饅頭,以吸收更多的營(yíng)養(yǎng)。
水果類
提供營(yíng)養(yǎng)素:除了含有豐富的維生素、礦物質(zhì)外,亦提供部分糖分。
食物來(lái)源:種類繁多,常見的有蘋果、柑橘類、西瓜、梨、桃等。
每日建議量:200~400克。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)素以礦物質(zhì)為主,而水果則以維生素為主,兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不相同,且熱量差異大,所以不可互相取代。
提醒:水果糖分高,適量食用很重要,尤其是有妊娠糖尿病的孕婦,更要控制攝取量。
蛋豆魚肉類
提供營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)和脂肪。
食物來(lái)源:雞蛋、黃豆、豆腐、豆?jié){、魚類、蝦類、貝類、豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等。
每日建議量:200~250克,其中魚類、禽類、蛋類各50克。
提醒:孕婦多吃魚有好處,食用中小型魚較安全。