巧手媽必知:這些營(yíng)養(yǎng)美食超棒的保健功效

編輯:靜渝

  【媽媽網(wǎng)特稿】寶寶正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,提供足夠的營(yíng)養(yǎng)是媽媽們非常重要的任務(wù)。寶寶成長(zhǎng)有哪些營(yíng)養(yǎng)是必須的呢?怎樣讓寶寶把營(yíng)養(yǎng)吃進(jìn)去呢?下面一起來(lái)看看吧!

  許多媽媽都知道要讓孩子吃豐富的食物,果蔬要吃些,肉類要吃些,谷物要吃些,堅(jiān)果、調(diào)味料也要有。其實(shí),這些家常食材不僅能為孩子們提供“抽象”的各類營(yíng)養(yǎng),對(duì)于預(yù)防疾病也頗有功效,媽媽們可以根據(jù)小朋友的體質(zhì),看看可以偏向食用哪類食物。

 
食物的新功用(一)

  乳品:減少孩子日后患高血壓的危險(xiǎn)

  乳品是寶寶必不可少的一種食物,特別是母乳,可以幫助嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育得更快更好,還有助于身體抵抗疾病。

  最近,英國(guó)醫(yī)學(xué)專家在新研究中發(fā)現(xiàn),那些富含長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸的乳品,特別是母乳,對(duì)于嬰幼兒來(lái)講,還可以從小就對(duì)血壓有一定的控制作用,使其持續(xù)保持較低水平,可能會(huì)有利于減少日后患上高血壓的危險(xiǎn)。

  脂類食物:促進(jìn)智力發(fā)育

  媽媽們總會(huì)把脂類食物和高血壓、高血脂等疾病聯(lián)系在一起,所以會(huì)有意讓寶貝少接觸這類食物,其實(shí)脂類食物對(duì)于寶寶智力發(fā)育大有裨益。

  國(guó)外一項(xiàng)新研究顯示,讓孩子不吃或少吃脂肪不利于生長(zhǎng)發(fā)育。其實(shí),脂肪只要適當(dāng)?shù)財(cái)z取,還可以促進(jìn)寶貝的智力發(fā)育。因?yàn)檫m量的脂肪不僅有助于飲食中脂溶性維生素在體內(nèi)吸收利用,最新研究還發(fā)現(xiàn),脂肪中的不飽和脂肪酸與磷脂,還是大腦及其他神經(jīng)組織的重要原料,可以促進(jìn)兒童的智力發(fā)育。

  因此,父母可以適當(dāng)?shù)貫閷氊愄峁┥倭糠嗜狻⒛逃偷仁澄?,做菜時(shí)稍多放一些植物油或少量豬油。

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