【媽媽網(wǎng)特稿】按照中國(guó)的傳統(tǒng)，月子里的產(chǎn)婦得大補(bǔ)特補(bǔ)，一是犒勞產(chǎn)婦生產(chǎn)的辛苦，二是給為了讓產(chǎn)婦多產(chǎn)奶。所以月子做下來(lái)，產(chǎn)婦的減肥難度有上升了一個(gè)等級(jí)。這給愛(ài)美的新媽咪們帶來(lái)巨大的困擾。
孕婦需要加強(qiáng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)
其實(shí)，進(jìn)補(bǔ)并不等于大吃大喝、大魚(yú)大肉，調(diào)理得當(dāng)、合理膳食才是關(guān)鍵。素食，倘若能進(jìn)行良好的搭配，也能提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，還有助于產(chǎn)婦減肥，恢復(fù)完美身材。下面，我們來(lái)看看，如何根據(jù)孕婦的營(yíng)養(yǎng)需要，搭配合適的素食呢？
一、首先，孕婦需要加強(qiáng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。富含蛋白質(zhì)的食物被人體消化后，會(huì)變成小分子的氨基酸，氨基酸是身體組織建造修補(bǔ)的主力，新媽媽多補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)的食物，會(huì)讓產(chǎn)后傷口快速愈合。另外，氨基酸還可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學(xué)物質(zhì)，所以在月子里多吃蛋白質(zhì)，還可以有效減少產(chǎn)后憂(yōu)郁癥的發(fā)生呢。
對(duì)癥下“藥”：鐵板串燒
這道菜由素火腿、素鮮尤、素魚(yú)丸、青椒和芹菜在鐵板上燒烤而成，配以鮮香的調(diào)味醬，令人胃口大開(kāi)。
營(yíng)養(yǎng)機(jī)理：素火腿等原料都是由大豆蛋白制作而成的，是極佳的蛋白質(zhì)來(lái)源，天然植物蛋白更容易被人體吸收，而且不會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
二、維生素B對(duì)孕婦至關(guān)重要。它可以促進(jìn)身體的能量代謝，還具有幫助提高神經(jīng)系統(tǒng)作用和加強(qiáng)血液循環(huán)的功效，對(duì)于產(chǎn)后器官功能恢復(fù)有很大益處。五谷類(lèi)和豆類(lèi)含有較豐富的維生素B群。
對(duì)癥下“藥”：革命濃湯
特選菜“革命濃湯”就是由富含維生素B的老南瓜泥制作而成的。
營(yíng)養(yǎng)機(jī)理：此湯色澤金黃，濃香誘人，入口幼滑，食之能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血美顏。
