2、香菇豆腐芹菜牡蠣湯
準備:香菇20g、豆腐小半塊、芹菜20g、牡蠣50g、大蒜、生姜、調(diào)味料適量。
做法:將香菇清洗干凈以后切成片狀(寶寶月齡小的話要將香菇切成小顆粒狀),芹菜清洗干凈切碎備用。牡蠣清洗干凈入沸水灼熟。豆腐清洗干凈切塊備用。先把鮮蘑菇放油鍋里炒,然后放入水,燒開后放入水豆腐,牡蠣,燒開,如果寶寶吃的話可多煮一會兒,讓海蠣熟一點,然后放入芹菜,大蒜,調(diào)味,再用地瓜粉勾芡即可。大人吃的話可以加些胡椒粉,味道則更佳。
3、豬肝泥
準備:新鮮豬肝一個,鹽、生姜適量。
做法:將豬肝清洗干凈后,加入少量油、鹽、生姜等腌制20分鐘,蒸熟后放入攪拌機絞碎成泥即可食用。
4、牡蠣紫菜湯
準備:新鮮牡蠣100g,紫菜50g,鹽、油、生姜適量
做法:牡蠣吐沙干凈,然后放入沸水當(dāng)中灼熟,將肉取出切碎。紫菜清洗放入大碗中,加清湯、蠣肉片、蔥花、細姜絲,放入蒸鍋蒸30分鐘。
兒童補鋅量為多少?
年年歲歲花相似,歲歲年年補鋅量大不同。新生兒到六個月寶寶每日大約需要3mg鋅來維持身體所需。7個月到一周歲的寶寶每日需要鋅量為5mg 。1歲到10歲的孩子每天需要攝入10mg鋅。但由于兒童膳食營養(yǎng)的不均衡,大多數(shù)兒童每天只能攝入鋅5毫克左右。況且人體吸收能力還有差異,因此,兒童要注意多吃含鋅豐富的食物,如果缺鋅嚴重,還要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鋅劑。