第三步:制作葉子模型,并與花環(huán)結(jié)合。
首先,將剩下的紅曲面團(tuán)搓出米粒大小的豆豆,做圣誕葉子,然后用保鮮膜裝起來,放冰箱里冷藏后使用;然后把抹茶面團(tuán)搟成2毫米的面片,用兩種大小的圣誕葉模具切出形狀,并用原先搓好的小紅球在葉子上做裝飾,放入預(yù)熱好的烤箱,145度,7分鐘左右;烤好后晾架上晾涼;等全部的餅干晾涼后,用融化的巧克力做粘合劑,把葉子,蝴蝶結(jié)都粘在花環(huán)上;最后粘好的花環(huán),有三個大花環(huán),三個小花環(huán)。