揮汗如水的夏日,寶寶補(bǔ)鈣很關(guān)鍵

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  關(guān)鍵詞二:補(bǔ)鈣食品

  由于夏季氣溫高,會(huì)造成寶寶的食欲降低,因此除了讓寶寶多吃些含鈣量高的食物,還得注重這些食物的搭配及做法,最好給寶寶吃些清淡又助消化的食品。補(bǔ)鈣食物常見的有牛奶、海產(chǎn)品,如海帶和蝦皮等、豆制品,蔬菜類如小白菜、油菜、茴香、菠菜等。另外,小編在此也給寶媽們提供一些制作補(bǔ)鈣食譜的小技巧。

  1、菠菜、莧菜等綠色蔬菜先焯一下,除去草酸,再和豆腐一起炒,以免影響本身及其他食物中的鈣吸收。

  2、烹調(diào)魚或排骨放些醋,用小火長久焐燜,使魚骨、排骨中的鈣充分溶出,鈣與蛋白質(zhì)在一起也最容易被吸收。

  3、黃豆(大豆)植酸含量很高,可采用發(fā)芽方法去掉,以促進(jìn)鈣的吸收和利用。

  4、把豆腐和魚一起燉,魚肉中含有的VD促進(jìn)豆腐中的鈣吸收;把西紅柿與雞蛋同炒,西紅柿中的VC促進(jìn)雞蛋中的鈣吸收;雪里紅與黃豆同食,都可使鈣的吸收和利用率大為提高。

  關(guān)鍵詞三:淡奶味最合適

  母乳是寶寶這時(shí)期的主要食物,奶味是最適合他們的味道。寶寶的味蕾正處在快速發(fā)育期,其在舌面的分布比成人更廣,味覺更敏感、更豐富,嬌嫩的味蕾細(xì)胞對(duì)味覺的變化非常敏感。過重的味覺刺激會(huì)導(dǎo)致味蕾反應(yīng)遲鈍,寶寶會(huì)因此而變得挑食偏食,也不利于成年后后的健康。因此,給寶寶選鈣制劑時(shí),應(yīng)結(jié)合其味蕾發(fā)育的特點(diǎn)。不要選口味太甜的鈣,太甜會(huì)引起口味偏好,影響寶寶正常喝奶、喝水。所以淡奶味的鈣是媽媽的首選,就像迪巧小兒碳酸鈣D3顆粒,淡奶口味就像母乳,不影響味蕾發(fā)育。

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