0-3歲是寶寶生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，每個父母都希望能夠給予寶寶充足的營養(yǎng)，以幫助孩子更好的成長。寶寶出院時，醫(yī)生會囑咐家長從寶寶出生15天起常規(guī)補充維生素AD，并且堅持到3歲，這是由于維生素AD對寶寶的健康成長至關(guān)重要。但是，隨著寶寶牙齒的萌出，輔食的日益豐富，進食量的增加，有些媽媽則認(rèn)為無需給寶寶額外補充維生素AD了。
那么，日常多種多樣的輔食背后，真的可以為寶寶提供日常所需的維生素AD嗎？
豐富的輔食背后，難尋的維生素A與D
維生素A看似在食物中廣泛存在，實則不然。來源上可分為動物性和植物性兩種：①動物性來源——例如動物肝臟中含有直接的維生素A，可是由于動物肝臟異味較大，寶寶接受度并不高；并且肝臟屬于解毒器官，是各種重金屬和毒素的聚集地，寶寶頻繁食用會存在一定的安全隱患。②植物性來源——例如深色蔬菜水果等，但是這些食物并不含有直接的維生素A，而是一種維生素A原（β-胡蘿卜素），需要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A才能發(fā)揮作用，而營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)食物中的β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化率只有4%-8%，寶寶胃容量有限，難以從飲食中獲得足量的維生素A。
維生素D的主要來源是一些動物性食物，如動物肝臟、魚卵肉類、蛋黃，而蔬菜和水果幾乎不含維生素D。對于0-3歲的寶寶來說，輔食添加的種類較為單一，品類受限，因而并不能從食物中攝入到足夠的維生素D。
