解析維生素A的五大生理功能!
?、偬岣呙庖吖δ埽?/strong>維生素A具有調節(jié)細胞和提高免疫的功能,通過調控細胞基因的相應區(qū)域,促進免疫細胞產生抗體的能力,也可以促進細胞免疫功能,以及促進T淋巴細胞產生淋巴因子。維生素A還參與人體糖蛋白的合成,免疫球蛋白也屬于一種糖蛋白,免疫球蛋白充足,對外界的抵抗能力也會上升,免疫力便會增強。
②促進骨骼以及牙齒生長發(fā)育:維生素A參與細胞的RNA、DHA的合成,對細胞的生長、分化、增殖以及組織更新都具有一定影響。維生素A還參與軟骨內成骨的生長,缺乏可使破骨細胞數(shù)量減少,成骨細胞的功能失控,導致骨膜骨質過度增生骨腔變小,從而影響長骨生長和牙齒發(fā)育,這就會造成寶寶身高矮小、比例失調,而損傷牙釉質會使寶寶更容易發(fā)生齲齒。
③視覺細胞內的感光物質:視覺功能是最早被認識的維生素A功能。視網膜上對暗光敏感的桿狀細胞含有感光物質視紫紅質,是11-順式視黃醛與視蛋白結合而成,為暗視覺的必需物質。當身體缺乏維生素A時,可降低眼暗適應能力,嚴重時可導致夜盲癥。
④維持皮膚和黏膜上皮細胞的健康:皮膚和黏膜屏障可是人體的第一道重要防線,當人體輕度缺少維生素A時,就會造成呼吸道黏膜和消化道黏膜的損傷,完整性受到破壞,屏障功能下降,使得病菌更容易入侵,易發(fā)呼吸道和消化道感染,而且更容易遷延反復。而很多時候,家長往往只認為寶寶是著涼、感冒了,而沒有認識到是由維生素A缺乏引起的。而更為嚴重的維生素A缺乏還會影響眼睛的結膜和角膜,表現(xiàn)為結膜或角膜干燥、軟化甚至穿孔,以及淚腺分泌減少。
⑤預防貧血的發(fā)生:維生素A參與體內鐵的轉運、吸收,所以臨床研究表明,維生素A缺乏與缺鐵性貧血是正相關的,維生素A充足的寶寶對鐵的利用率更高,貧血的發(fā)生率更低;而維生素A缺乏的寶寶更容易發(fā)生貧血,而貧血會對寶寶的智力和體能都造成不可逆的影響。