原則一:“少食多餐,忌食生冷”
進(jìn)入秋季后不宜再讓寶寶過(guò)多食用“冷性”食物,還要謹(jǐn)防“秋瓜壞肚”,西瓜或香瓜等瓜類(lèi)都不要多吃,否則容易損傷寶寶脾胃的陽(yáng)氣,導(dǎo)致抵抗力降低,罹患感冒和腹瀉等疾病。
在供餐的次數(shù)上不妨遵循“少量多餐”的原則,畢竟寶寶的消化系統(tǒng)發(fā)育還不完全,不能一下子消化、吸收所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。父母可根據(jù)寶寶的不同年齡和胃口大小按需供應(yīng)飲食,不必強(qiáng)求每天吃的具體量,在天氣涼爽的時(shí)段,可選擇適當(dāng)加餐。
原則二:“潤(rùn)燥、滋陰、潤(rùn)肺、進(jìn)補(bǔ)”
中醫(yī)認(rèn)為秋天氣候干燥容易傷肺,容易使人產(chǎn)生口干咽燥、干咳少痰、皮膚干燥、便秘等癥狀,因此,寶寶秋季的飲食應(yīng)遵循“潤(rùn)燥、滋陰、潤(rùn)肺”的原則。多喝水、多喝粥、湯,進(jìn)補(bǔ)魚(yú)、肉等。粥、羹、湯、漿、牛奶之類(lèi)的液體和半液體食品,不僅含有淀粉、B族維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)以及氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),更是為寶寶補(bǔ)充水分,緩解和抵抗干燥氣候的最佳食物,同時(shí),粥湯類(lèi)還能促進(jìn)腸道消化液的分泌,有利于寶寶在秋季保持較好的消化吸收能力。
按照中醫(yī)理論,白色食物與肺部對(duì)應(yīng),秋季干燥應(yīng)多吃白色食物潤(rùn)肺。適合寶寶的白色食物包括百合、蓮子、銀耳、淮山(山藥)、蓮藕、白鯽魚(yú)、雞肉、鴨肉等,家長(zhǎng)可以給孩子自制一些白色輔食,比如雪梨銀耳湯、淮山粥、鯽魚(yú)湯、蓮藕湯、白蘿卜湯等等。另外,秋季還要為寶寶進(jìn)補(bǔ)以?xún)?chǔ)備過(guò)冬的營(yíng)養(yǎng),但要注意適度,不能一味大補(bǔ)特補(bǔ)導(dǎo)致寶寶肥胖或者引起腸道問(wèn)題。
總之,寶寶健康的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入,家長(zhǎng)們除了要遵循以上秋季飲食的原則外,也不要忽略鈣質(zhì)的補(bǔ)充。因?yàn)橄募緦殞毘龊苟?,容易流失掉體內(nèi)的鈣,而秋季快速的生長(zhǎng)發(fā)育則需要大量鈣質(zhì)的參與。