3、多吃胡蘿卜可以幫助補充維生素A？
不少家長都認為胡蘿卜這類黃色蔬菜中含有豐富的維生素A，試圖用食補的方式為寶寶補充滿足生長發(fā)育所需的維生素A。然而結果往往不盡人意。
一方面，由于胡蘿卜、南瓜等深黃色蔬菜并不直接含有維生素A，而是以維生素A的前體物質——β胡蘿卜素的形式存在的。它在一定條件下才能在人體內轉化為維生素A，并且轉化率不足8%；另外，家長還需考慮到，食物在烹飪過程中會造成營養(yǎng)素的流失，以及受寶寶食量和個體吸收差異的限制，最后能被身體吸收利用的維生素A的含量非常低。所以綜合來看，單純靠吃蔬菜補充維生素A并不理想。而且，如果寶寶吃多了這類黃色蔬果，不吸收的胡蘿卜素反而會加重寶寶身體負擔，導致寶寶皮膚發(fā)黃，出現(xiàn)胡蘿卜素血癥。這一點亟需引起媽媽們的重視。
早期營養(yǎng)關乎寶寶一生健康，補充方式應講求科學合理
來源于當前醫(yī)學界最為前沿的研究領域--DOHaD理論的“生命早期1000天”概念提出，生命早期的營養(yǎng)狀況不僅決定寶寶身體發(fā)育的水平，甚至還影響其一生的健康。因此，要特別關注0-3歲期間寶寶的營養(yǎng)水平，其中維生素A、D是最為關鍵的。維生素D對于促進機體對鈣的吸收發(fā)揮著重要作用，是寶寶骨骼和身高發(fā)育必備的營養(yǎng)素。維生素A能促進寶寶身高增長，而且對寶寶免疫力提高、智力發(fā)育、視覺發(fā)育、造血功能都至關重要。維生素A還能促進維生素D功能的發(fā)揮，AD同補，起到1+1＞2的功效。
鑒于當前我國屬于維生素A中度缺乏國家，而維生素D缺乏是全球性的問題。所以，我國寶寶更應該加強維生素AD的補充。最新發(fā)布的《嬰幼兒喂養(yǎng)與營養(yǎng)指南》指出，當母乳和輔食添加不能滿足嬰幼兒生長需要的營養(yǎng)素時，采用輔助營養(yǎng)補充品是一種安全、有效的途徑。我國兒童保健機構和兒科專家也都建議0-3歲的嬰幼兒應每日額外補充小劑量維生素AD（如伊可新） 。
維生素AD的補充要講求科學的方法，謹防陷入食補誤區(qū)。否則不僅達不到營養(yǎng)補充的效果，還可能會對寶寶身體健康造成負面影響。要按照中國營養(yǎng)學會推薦的我國0-3歲的寶寶每天補充維生素A1500-2000IU，維生素D400-800IU的劑量標準，日常小劑量補充，至少持續(xù)到寶寶3歲。
