孩子到底能不能吃動物肝臟?看了這篇文章你就知道了!

  動物肝臟是一種很常見的食材,評價卻兩極分化。有人覺得肝臟營養(yǎng)豐富,平時應(yīng)該多吃,有的卻覺得肝臟成分復(fù)雜不夠安全,還是少吃為妙。那么,寶寶到底能不能吃動物肝臟呢?讓我們一起走進今天的內(nèi)容,來了解一下動物肝臟的“雙面人生”吧!

  營養(yǎng)豐富的肝臟

  從營養(yǎng)角度來說,動物肝臟的優(yōu)勢很明顯。肝臟不僅富含“血紅素鐵”,鐵含量比肉類高很多,吸收率也不錯,還是維生素AD的主要食物來源。既然如此,讓寶寶多吃肝臟肯定沒錯了?其實不然。

  食用動物肝臟有風(fēng)險

  肝臟作為解毒和代謝的器官,是機體多種代謝產(chǎn)物的聚集地,其中包括一些有害成分,比如藥物、重金屬、激素等等,所以頻繁食用,對健康弊大于利。

  總而言之,雖然肝臟中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),但并不建議日常過多食用,尤其是肝腎功能發(fā)育尚不成熟的嬰幼兒。那么,如何為寶寶正確補鐵、補AD呢?小秘籍來咯!

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