中國兒童普遍缺乏的維生素
關于怎么給孩子補充營養(yǎng)來提高免疫力的問題，在2020年疫情初期，就引發(fā)過一場爭議。
起因是張文宏教授的一句“不能喝粥”。他認為，粥主要就是碳水化合物，營養(yǎng)密度太低，孩子最好少喝粥。但粥恰恰又是中國飲食文化的精粹之一，比如各種養(yǎng)生粥，尤其很多家長認為粥好消化，更適合兒童。
其實，對于6歲以下的兒童，更需要重視飲食結構和營養(yǎng)補充相結合，才能保證充足的營養(yǎng)供給。
日常膳食蛋、奶、肉、蔬菜、水果要均衡，但兒童因為胃容量小，再加上每個家庭不同的飲食習慣，很難做到通過三餐滿足兒童機體所需的營養(yǎng)。很多父母也受傳統(tǒng)育兒觀念的影響并不自知。
2020年出版的《中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測報告》就顯示，我國3~5歲兒童中維生素A缺乏和不足發(fā)生率近30%，以邊緣型缺乏為主；維生素D缺乏和不足發(fā)生率超過50%。
維生素A、D、鋅、鐵等都是兒童早期生長發(fā)育的重要營養(yǎng)素。尤其是維生素A、D，在提高兒童免疫功能、促進骨骼、智力和視力發(fā)育，以及預防貧血等方面具有明確作用，有利于孩子早期綜合發(fā)展和疾病防治。
實際上，在1996年，我國專業(yè)兒童制藥企業(yè)達因藥業(yè)就根據(jù)我國兒童實際營養(yǎng)需求，研發(fā)出伊可新維生素AD滴劑，并研制了兩種規(guī)格，分別適用于0-1歲嬰兒和1歲以上兒童，被媽媽們稱為“綠葫蘆”和“粉葫蘆”。
盡管這款產(chǎn)品已上市26年，但因為部分父母對補充營養(yǎng)素不夠重視，缺乏持續(xù)性補充的習慣，維生素A、D缺乏在中國兒童中依然普遍存在，以維生素A邊緣型缺乏和維生素D不足為主，表現(xiàn)也更為隱匿，如免疫力下降導致反復感染、生長減慢、貧血等問題，家長不易察覺是維生素AD缺乏引起的。
為此，在2020年底，中華預防醫(yī)學會兒童保健分會發(fā)布了《中國兒童維生素A、維生素D臨床應用專家共識》，強調了維生素AD缺乏和不足均會影響兒童健康，并給出了嬰兒出生后每日預防性補充維生素A 1500-2000IU和維生素D400-800IU的指導建議。
為了守好孩子身體的第一道防線，父母們要平衡膳食和科學營養(yǎng)補充兩手抓，因為只有充足的營養(yǎng)，才能提高孩子免疫力，在疫情期經(jīng)受住更多考驗。
