吃在巴黎 不可錯(cuò)過(guò)的地道法式餐廳

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  Le Severo餐廳  

   牛排加炸薯?xiàng)l以及紅酒算得上是巴黎人最習(xí)以為常的一道菜。而這家鞋盒式的酒店就只提供這些。店主William Bernet曾是屠夫,而他對(duì)肉的熱愛(ài)可以從一刀刀切開(kāi)的肉片上看出來(lái)。牛排肉質(zhì)鮮美,細(xì)膩多汁,口感極其美味。

  La Table d'Aki餐廳 

    店長(zhǎng)兼主廚Akihiro Horikoshi是位日本人,但在米其林三星酒店L'Ambroisie工作將近20年后,他的菜變得正宗地道。在這家高雅,親和的餐廳只有16個(gè)座位,需要提前預(yù)定才可。而菜不論是魚(yú),西班牙凍湯中鮮美的海鰲蝦,還是烤比目魚(yú)都肉質(zhì)鮮美,口感無(wú)與倫比。最不可思議的是,這家店只有一名廚師,就是店主。

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