成都最火爆的烤魚店大盤點(diǎn)

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  在成都,烤魚也是炙手可熱的美食之一。有的店家的分量足,撐得肚子圓鼓鼓的;有的店家就是味道好,吃完正餐,再去塞塞牙縫。不同于清蒸、紅燒或者燉魚,熏烤后浸在湯汁中的烤魚再經(jīng)過烘烤,魚肉中帶著炭火的氣息,湯汁鮮美,魚肉鮮嫩入味,連配菜都一掃而光。

  滋味烤魚店(九眼橋店)  

   推薦理由:烤魚有四種口味,“香辣、鮮椒、豆豉、泡椒”,魚“有江團(tuán)、黔魚、武昌、花鰱和草魚可選”。吃起來(lái)魚皮“酥脆”,魚肉“嫩滑細(xì)膩”,配菜也“比一般的店多些”。環(huán)境不錯(cuò),墻上“掛滿各種舊海報(bào)”,“粗看還以為是喝咖啡的地方”,“多小資的感覺”。生意“好得很哦”,“要吃就得早點(diǎn)去搶位子”。

  地址:錦江區(qū)一環(huán)路南一段九眼橋好望角

  電話:028-68092008

  滋滋烤魚(鹽市口店)  

   推薦理由:跟樓上的滋味很像,烤魚里的配菜有萵筍、藕、菠蘿,魚肉很入味,緊實(shí)有彈性。記得吃完魚點(diǎn)份豆花甜品喔,很贊。

  地址:錦江區(qū)大業(yè)路11號(hào)2樓1號(hào)(近財(cái)富中心)

  電話:028-61642256

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