美味滿分!孕媽媽的新年健康食譜

編輯:小琪 | 出處: 媽媽網(wǎng)

  3、桔皮姜茶

  材料:桔皮、嫩姜。

  做法:新鮮桔皮洗凈,用刀刮去內(nèi)層白膜,切細絲備用。嫩姜洗凈切細絲。將姜絲加兩碗水煮,大火開后轉(zhuǎn)小火,約煮5分鐘,再放入桔皮煮1分鐘,即熄火。當茶飲用。

  功效:舒肝、解郁、止痛,可改善妊娠氣郁、情緒不佳而造成的腹痛。

  4、芝士手卷

  材料:紫菜、芝士各一片、洋生菜、蕃茄。

  調(diào)味料:沙拉醬。

  做法:西洋生菜洗凈,蕃茄洗凈、切片。先鋪上紫菜再將芝士、西洋生菜、大蕃茄依序排上。最后淋上沙拉醬并卷起即可。

  功效:紫菜、芝士均富含鈣質(zhì),但因芝士鹽分偏高,如有高血壓或水腫的情形,應(yīng)限量食用。

  5、香蕉薯泥

  材料:香蕉、馬鈴薯、草莓。

  調(diào)味料:蜂蜜。

  做法:香蕉去皮、用湯匙搗碎,馬鈴薯洗凈,去皮,移入電飯鍋中蒸至熟軟,取出壓成泥狀,放涼備用。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合,擺上草莓,淋上蜂蜜即可。

  功效:香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取葉酸食物,對于胎兒血管神經(jīng)的發(fā)育有幫助。

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