貴州百靈則預(yù)測(cè)公司膠原蛋白飲料年銷售收入將達(dá)13.8億元，利潤(rùn)率32.85%。東方海洋也曾表示：“2012年公司膠原蛋白產(chǎn)品銷售額約為3000萬(wàn)元，利潤(rùn)率是很高的，因?yàn)槭褂米约旱脑?，公司只需一些技術(shù)上的投入?！?
據(jù)了解，膠原蛋白的主要原料為明膠，但其附加值卻要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于明膠產(chǎn)品。根據(jù)東寶生物公司2011年的年報(bào)披露，明膠產(chǎn)品的毛利率只有23%，而膠原蛋白高達(dá)60%。值得注意的是，生產(chǎn)1噸膠原蛋白只需要1.18噸左右明膠，轉(zhuǎn)化率高達(dá)85%。
4-5萬(wàn)元/噸的明膠產(chǎn)品經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化變?yōu)槟z原蛋白，其價(jià)格就高達(dá)十幾甚至二十幾萬(wàn)元。
即便膠原蛋白產(chǎn)品遭遇了強(qiáng)烈的質(zhì)疑，因?yàn)槠涓哳~回報(bào)，諸多生產(chǎn)企業(yè)也不會(huì)放棄該市場(chǎng)的擴(kuò)張步伐，東寶生物稱不會(huì)因此質(zhì)疑的聲音而停止7月份1000噸膠原蛋白產(chǎn)品的步伐，貴州百靈也稱其公司產(chǎn)品不會(huì)受任何影響。
雌激素疑云
日前，一位認(rèn)證為北京積水潭醫(yī)院燒傷科主治醫(yī)師的微博，稱所有口服膠原蛋白保健品“全是騙人的”，若有效果則可能是添加了雌激素。這將膠原蛋白及其生產(chǎn)廠家推到了風(fēng)口浪尖上。
按照“燒傷超人阿寶”的觀點(diǎn)，膠原蛋白經(jīng)過(guò)消化道分解后成為氨基酸或幾個(gè)氨基酸組成的多肽，而氨基酸是所有蛋白質(zhì)的組成成分，肉蛋大豆等食物中都有蛋白質(zhì)，因此膠原蛋白和這些普通食物并無(wú)區(qū)別。
“燒傷超人阿寶”于5月19日發(fā)表微博稱，“最后鄭重提醒：吃了（口服膠原制劑）無(wú)效是最好的結(jié)果，如果有效反而危險(xiǎn)，因?yàn)槔锩鎺缀蹩隙ㄌ砑恿舜萍に??！?
上述觀點(diǎn)也得到了包括諸多營(yíng)養(yǎng)專家在內(nèi)的專業(yè)人士認(rèn)同。
北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師于康教授5月23日表示，膠原蛋白在人體內(nèi)分解后就是氨基酸，沒(méi)有什么確切的作用。
大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王興國(guó)撰文表示，吃膠原蛋白并不能直接增加體內(nèi)膠原蛋白合成，“也沒(méi)有證據(jù)證明其營(yíng)養(yǎng)作用超過(guò)雞蛋、大豆等普通食物中的蛋白質(zhì)?！?
其實(shí)，關(guān)于膠原蛋白的爭(zhēng)議并非第一次。
