攝入過多的高脂高熱量食物，肥胖、缺乏鍛煉及吸煙等不良生活方式，會(huì)增加"富癌"的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。如在我國(guó)城鄉(xiāng)人群發(fā)病率呈上升的結(jié)直腸癌，大量的病因?qū)W研究表明，飲食因素和生活方式是影響其發(fā)病的重要因素。
《2012中國(guó)腫瘤登記年報(bào)》顯示，中國(guó)人患病最多的癌癥分別為肺癌、胃癌、直腸癌、肝癌、食管癌，死亡最多的癌種是肺癌。第三次全國(guó)居民死亡原因調(diào)查結(jié)果顯示，過去30年間，肺癌死亡率在中國(guó)上升了465%,已取代肝癌成為中國(guó)首位惡性腫瘤死亡原因。
約60%的癌癥可以避免
過去的幾十年里，大量研究明確了癌癥發(fā)病和死亡的相關(guān)危險(xiǎn)因素，包括遺傳因素和環(huán)境因素。其中，煙草、環(huán)境污染、職業(yè)安全、食品安全、合理營(yíng)養(yǎng)等都與生活密切相關(guān)。
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院流行病學(xué)研究所喬友林團(tuán)隊(duì)與世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究署合作，對(duì)中國(guó)人群癌癥進(jìn)行歸因分析。這項(xiàng)最新權(quán)威研究發(fā)現(xiàn)，與癌癥相關(guān)的行為和環(huán)境危險(xiǎn)因素主要包括慢性感染、吸煙、飲酒等幾方面。研究認(rèn)為，中國(guó)人群中約60%的癌癥是可以避免的。"在我國(guó)總體癌癥死亡中，男性中的65.9%、女性中的42.8%是可預(yù)防和避免的，平均約為60%."
陳萬青說，85%至90%的肺癌與吸煙有關(guān)，吸煙過程中可產(chǎn)生40多種致癌物質(zhì)，可以使肺癌、口腔癌、喉癌、氣管癌、胰腺癌、胃癌、宮頸癌、膀胱癌等發(fā)病率上升。雖然我國(guó)人群的吸煙率有所下降，但由于癌癥發(fā)病有滯后，未來吸煙導(dǎo)致的癌癥負(fù)擔(dān)將會(huì)增加。
此外，中國(guó)癌癥死亡有20%與飲食、營(yíng)養(yǎng)和身體活動(dòng)有關(guān)。其中，水果攝入不足可導(dǎo)致13.0%的癌癥死亡。蔬菜攝入不足可引起3.6%的癌癥死亡。水果和蔬菜攝入不足可引起14%的胃腸道癌癥的死亡。中國(guó)人群中約4.4%的癌癥死亡由飲酒引起，其中男性為6.7%,女性為0.4%.
喬友林團(tuán)隊(duì)研究認(rèn)為，癌癥是多種危險(xiǎn)因素共同作用的結(jié)果，目前環(huán)境污染引起的癌癥死亡可能被低估了。由于我國(guó)大部分居民烹調(diào)和取暖使用煤炭和木材等生物質(zhì)燃料，室內(nèi)外空氣污染嚴(yán)重，這些環(huán)境污染引起的癌癥死亡目前尚無法準(zhǔn)確估計(jì)。
