嫌疑人月盈利3萬元
湯某和張某兩人原本從事豆芽養(yǎng)殖工作，但傳統(tǒng)方式生長周期長、見效慢。有老鄉(xiāng)向他們介紹，往豆芽里加一種東西，就能讓豆芽長得“白白胖胖”，養(yǎng)殖周期還能縮短一半。于是，2013年年初兩名嫌疑人便在夏街村的出租屋里做起了“化學(xué)實(shí)驗”。
每次養(yǎng)殖時，嫌疑人先向培養(yǎng)池里加入50斤綠豆或黃豆，再往培養(yǎng)池里噴灑豆芽調(diào)節(jié)劑，加入防腐劑、增白劑、漂白粉等添加劑，7天后，每個培養(yǎng)池中就能長出500斤左右“白白胖胖”的毒豆芽。
目前，一斤黃豆的批發(fā)價大約是2.5元，而按照這種生產(chǎn)方式，一斤黃豆至少可生產(chǎn)10斤黃豆芽。折算下來，一斤黃豆芽的成本價約3角錢，而嫌疑人生產(chǎn)的毒豆芽在市場上的批發(fā)價是每斤8角錢，每斤盈利5角錢。加上使用生長調(diào)節(jié)劑，兩名嫌疑人平均每天能夠生產(chǎn)2000余斤毒豆芽。按照這樣計算，兩名嫌疑人一天的凈利潤約1000元，一個月就可盈利3萬元。
違禁激素催生毒豆芽
經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)對警方繳獲的毒豆芽鑒定，結(jié)果顯示，兩個黑作坊的豆芽中均檢測到了6-芐基腺嘌呤的成分，而該成分是國家明令禁止使用的激素類添加物，長期食用這種含有激素的豆芽會對人體產(chǎn)生不良影響。如果超量攝入會使兒童發(fā)育早熟、女性生理發(fā)生改變、老年人骨質(zhì)疏松，甚至致癌。
除此之外，在質(zhì)檢部門出具的檢驗報告中，民警還發(fā)現(xiàn)了諾氟沙星、頭孢氨芐這兩種抗生素的成分，嫌疑人在養(yǎng)殖過程中添加了抗生素，這樣一來豆芽不容易“生病”。但濫用抗生素會使人體產(chǎn)生耐藥性，一旦人體發(fā)生細(xì)菌感染，將增加治愈的難度。
犯罪嫌疑人涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。目前此案正在進(jìn)一步審查之中。
豆芽賣相好購買需謹(jǐn)慎
農(nóng)業(yè)專家介紹說，辨別豆芽是否使用了添加劑，主要有以下三種方法：一是查看豆芽菜根。用化學(xué)制劑浸泡過的豆芽，根短、少須甚至根本無須。二是將豆芽折斷，如果斷面無水分冒出，則是自然培育的。如果有水分冒出，則很可能是使用化學(xué)制劑浸泡過的。三是采用嗅聞法。聞豆芽有沒有刺鼻的氣味，如果聞到刺鼻味道，千萬不要購買。
