Origin Green項(xiàng)目的誕生
愛爾蘭食品局（Bord Bia）是專門為愛爾蘭食品企業(yè)提供戰(zhàn)略市場(chǎng)開發(fā)和信息服務(wù)的國(guó)家機(jī)構(gòu)，是愛爾蘭食品，飲品和園藝供應(yīng)商與世界各地現(xiàn)有及潛在客戶之間聯(lián)系的紐帶。愛爾蘭食品局關(guān)注食品安全，推崇科學(xué)種植，可持續(xù)發(fā)展。因此在2012年，愛爾蘭政府正式推出世界上第一個(gè)國(guó)家維度的食品可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目——Origin Green。這個(gè)項(xiàng)目也是迄今世界上唯一一個(gè)國(guó)家支持的，在食品生產(chǎn)中兼顧安全，品質(zhì)與環(huán)保的食品發(fā)展項(xiàng)目。其核心是通過對(duì)食品生產(chǎn)的全過程進(jìn)行先進(jìn)的科學(xué)監(jiān)測(cè)和第三方獨(dú)立審計(jì)，提出完善食品安全和促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的解決方案，并幫助農(nóng)場(chǎng)和食品生產(chǎn)者有效執(zhí)行，最終推動(dòng)食品生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
Origin Green項(xiàng)目的發(fā)展
愛爾蘭食品局的質(zhì)量保證計(jì)劃已執(zhí)行超過20年，Origin Green項(xiàng)目在此基礎(chǔ)上提出更高要求，不僅保證食品安全，還通過使用智能技術(shù)，幫助農(nóng)場(chǎng)測(cè)量追蹤碳排放量，提高農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)和管理效率，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的年度目標(biāo)。
短期而言，Origin Green源于綠色項(xiàng)目的總體目標(biāo)是在2016年覆蓋愛爾蘭全境的所有農(nóng)場(chǎng)和食品生產(chǎn)商。長(zhǎng)期來看，項(xiàng)目致力于通過獨(dú)立審計(jì)，幫助每一個(gè)農(nóng)場(chǎng)和食品生產(chǎn)商不斷實(shí)現(xiàn)包括能源使用、碳排放、水資源利用、廢物廢水處理、生物多樣性、社會(huì)公益在內(nèi)的多層面可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。從食品生產(chǎn)到消費(fèi)的整個(gè)環(huán)節(jié)，為生存環(huán)境的自然純凈，食品的安全優(yōu)質(zhì)提供科學(xué)，可靠的長(zhǎng)期保障。
目前已有超過500家來自愛爾蘭以及國(guó)家食品行業(yè)的公司申請(qǐng)參與該計(jì)劃，通過審核的有192家。知名企業(yè)有金凱利，雅培，達(dá)能，惠氏、凱愛瑞、哥蘭比亞等。截止2015年底，愛爾蘭全國(guó)有超過9萬家農(nóng)場(chǎng)加入源于綠色項(xiàng)目，占整個(gè)愛爾蘭農(nóng)場(chǎng)總數(shù)的90%。485家公司簽署了與項(xiàng)目的合作協(xié)議，占整個(gè)愛爾蘭食品企業(yè)總數(shù)的75%，覆蓋了愛爾蘭近95%的食品出口公司。
加入Origin Green對(duì)于企業(yè)來說是一個(gè)互惠互利的過程，在企業(yè)支持了Origin Green推廣愛爾蘭自然安全食品的同時(shí)，Origin Green也為企業(yè)發(fā)展提供了便利。愛爾蘭食品局會(huì)為其提供策劃和項(xiàng)目執(zhí)行等多方面的支持。在企業(yè)申請(qǐng)加入Origin Green后，愛爾蘭食品局會(huì)幫助企業(yè)了解Origin Green的基本原理和制定可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃的步驟，并為企業(yè)提供網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)、專業(yè)知識(shí)培養(yǎng)等多維度的支持。
