當(dāng)歸鱸魚(yú)
原料:鱸魚(yú)1條,當(dāng)歸10克,鹽、料酒、姜片各適量。
制作:
先將魚(yú)除去內(nèi)臟、洗凈,放在碗里,加當(dāng)歸及鹽、料酒、姜片等,上鍋蒸熟即成。
胎寶貝骨骼發(fā)育的美味
營(yíng)養(yǎng)小秘密:
此道菜肴具有養(yǎng)血益氣、強(qiáng)筋壯骨的作用,因富含大量的鈣、磷,對(duì)于胎寶貝的骨骼發(fā)育有利,還能清熱明目。
營(yíng)養(yǎng)牛骨湯
原料:
牛骨400克,胡蘿卜150克,植物油、鹽、洋蔥、姜片各適量。
制作:
先將牛骨剁塊、洗凈,放入開(kāi)水中煮5分鐘,取出沖洗干凈;把胡蘿卜去皮、切大塊;鍋燒熱后倒入油1湯匙,慢火炒香洋蔥、姜片,再往鍋里放入適量的水,煮開(kāi)后下入牛骨、胡蘿卜塊,煮3小時(shí)左右,加鹽調(diào)味即成。
營(yíng)養(yǎng)小秘密:
孕晚期是胎寶貝骨骼形成階段,特別需要鈣的補(bǔ)充。此道湯中富含鈣及人體易吸收的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,并且味道鮮美。