大棗補(bǔ)血：玉米大棗雞湯
材料：三黃雞1只，蔥、姜、八角、大棗、枸杞、鹽、玉米各適量。
做法：
1、三黃雞洗凈，玉米切段，大棗枸杞洗凈，蔥姜切段，切片；
2、三黃雞整只放入砂鍋，燒開，將浮沫撇去；
3、放入大棗，放入蔥姜，放入八角，放入玉米，燉煮2小時(shí)；
4、放入洗凈的枸杞，燉5分鐘；
5、加入適量鹽調(diào)味，即可出鍋。
甘蔗補(bǔ)血：甘蔗栗子排骨湯
材料：肋排500g，黑甘蔗250g，栗子100g。
做法：
1、將肋排飛水，然后再次洗凈，放入湯鍋中，一次性注入清水；
2、放入黑甘蔗，蓋鍋蓋，大火煮開；
3、轉(zhuǎn)小火，煲1。5小時(shí)；
4、揭蓋，放入洗凈的栗子；
5、蓋鍋蓋，大火煮開；
6、轉(zhuǎn)小火再煲30分鐘，即可關(guān)火。
