枸杞補血:枸杞南瓜粥
材料:南瓜200g,大米200g,枸杞適量。
做法:
1、南瓜蒸熟,壓成泥;
2、一邊用砂鍋煮米粥,一邊不停用勺子攪一攪,這樣粥會比較粘一些;
3、將南瓜泥倒入米鍋中,充分攪勻,再煮至軟爛;
4、最后出鍋前1分鐘放幾顆枸杞即可。
豬血補血:豬血鮮蝦湯
材料:豬血500g,鮮蝦300g,魚露、肉末、真珠花菜各適量。
做法:
1、豬血泡洗干凈,切片,海蝦洗干凈備用;
2、鍋盛冷水,下肉末,下豬血,再放進海蝦;
3、湯煮滾再下真珠花菜,下魚露調味;
4、菜煮熟即可盛出。