孕期營(yíng)養(yǎng)解決方案之――吃到營(yíng)養(yǎng)不發(fā)胖

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  孕期營(yíng)養(yǎng)解決方案之――吃到營(yíng)養(yǎng)不發(fā)胖

  懷孕期間,在飲食上花點(diǎn)小心思,用點(diǎn)小辦法,就可以做到補(bǔ)充了了營(yíng)養(yǎng)卻不長(zhǎng)肉,這樣做不僅有利于寶寶的健康,也方便自己的產(chǎn)后恢復(fù)。

  手段一:蔬菜當(dāng)作水果吃

  水果含有豐富的維生素,不僅是人體必需,還有利于鐵的吸收,但是卻不能毫無(wú)節(jié)制地食用,因?yàn)樗泻写罅刻欠?,容易發(fā)胖,并可能引發(fā)妊娠期糖尿病癥。

  不妨把一些口感好的蔬菜當(dāng)作水果來(lái)吃,或者與水果混合在一起食用。比如把橙子與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉;或者,將胡蘿卜與蘋(píng)果混合打成果汁。當(dāng)然,索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿卜等當(dāng)作水果吃,或者用黃瓜汁代替水果汁飲用,也是非常好的辦法。

  手段二:采用煎烤、清燉的肉類(lèi)烹飪方法

  烹飪?nèi)忸?lèi)時(shí),如果采用紅燒的辦法就很容易攝取過(guò)多營(yíng)養(yǎng),因?yàn)?“紅燒”時(shí)會(huì)加入大量的料酒、糖、醬油,這些調(diào)料也具有很高的熱量。

  因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來(lái)烹飪紅肉類(lèi),比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。但是注意不要用明火烤肉,而使用烤箱,并避免烤焦,就不易產(chǎn)生易致癌物質(zhì)了。

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