記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),淘寶上有商家稱,“‘月子水’是采用優(yōu)質(zhì)糯米和礦泉水釀造成米酒后,再利用生物技術(shù),經(jīng)高溫蒸餾,將三倍米酒內(nèi)酒精揮發(fā)殆盡后萃取三分之一的米酒精華+獨(dú)家草本萃取精華液?!毕啾扔谄胀嬘盟霸伦铀钡摹胺肿訄F(tuán)更小,在體內(nèi)移動(dòng)穿越更容易,更易被身體吸收?!倍a(chǎn)婦之所以要飲用“月子水”,主要是因?yàn)椤爱a(chǎn)后全身細(xì)胞呈現(xiàn)松弛狀態(tài),較大的水分子進(jìn)入體內(nèi),不利于產(chǎn)婦細(xì)胞收縮的本能。這些儲(chǔ)留的多余水分就會(huì)停留在細(xì)胞間質(zhì)中,不易被排出,容易產(chǎn)生內(nèi)臟下垂。”
這一理論是否有十足的科學(xué)依據(jù)暫且不提,但從價(jià)格上而言,“月子水”確實(shí)不便宜。記者在淘寶上搜索后發(fā)現(xiàn),不少店鋪都在銷售“月子水”,一箱臺(tái)灣出產(chǎn)的6瓶裝,每瓶1500ml的“月子水”售價(jià)是270多元,并標(biāo)示出,“順產(chǎn)坐月子30天約10箱、剖腹產(chǎn)坐月子40天約13-14箱” 。整個(gè)月子內(nèi),如果都飲用該“月子水”,則需要兩三千元。
對(duì)于“月子水”的功效,中山三院營(yíng)養(yǎng)科副主任卞華偉表示,從中醫(yī)的角度看,溫補(bǔ)的概念當(dāng)然有一定的意義。卞主任認(rèn)為,坐月子使用米酒,廣東的客家人就有類似的傳統(tǒng),一般都是在烹飪中使用米酒,讓米酒中的酒精揮發(fā)掉。但要說靠從米酒中提取“小分子”的“月子水”,他表示很難相信。而產(chǎn)婦在懷孕期間,子宮和皮膚的確會(huì)因胎兒的生長(zhǎng)而被撐大,不過,人的皮膚是有彈性的,適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行鍛煉后,完全可以恢復(fù)到正常狀態(tài)。
自作月子餐更科學(xué)
自選食材 **“月子餐”更受青睞
針對(duì)“月子餐”市場(chǎng)監(jiān)管力度薄弱、食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)難以保證的問題,許多提供產(chǎn)后護(hù)理的機(jī)構(gòu)則通過培訓(xùn)月嫂掌握月子餐制作方法,直接上門制作“月子餐”。這種眼睛看得見、衛(wèi)生可靠的服務(wù)得到許多消費(fèi)者青睞。
具有10多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的月嫂培訓(xùn)師李淑芝告訴記者,她所在的嘉旭邦公司的月嫂都經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn),都有標(biāo)準(zhǔn)的食譜,而食材的選擇對(duì)客戶更多的是指導(dǎo)性意見。雖然公司有提供現(xiàn)成的“月子餐”食譜,但如果有哪些食材不合乎客戶口味,客戶可以提出自己的意見,公司的營(yíng)養(yǎng)師可以根據(jù)客戶的需求更改食譜。
剛坐完月子的趙小姐告訴記者,“曾經(jīng)想過訂購(gòu)?fù)馑偷摹伦硬汀髞硐胂脒€是在自家做的飯更新鮮,菜的分量也可以把握得比較好,不會(huì)吃不完浪費(fèi)。有時(shí)饞了想喝個(gè)糖水,還可以讓月嫂在家做,相對(duì)定量定式的外送月子餐更為靈活?!?
另一位剛生完寶寶不久的媽媽蘇女士則認(rèn)為,請(qǐng)?jiān)律┳畲蟮暮锰幨?,可以自由挑選月子餐所用的食材,“自己買回來的食材看得見質(zhì)量,吃起來也比較放心?!?
“月子餐”是食療不是神藥
雖然有些公司將“月子餐”產(chǎn)品宣傳得神乎其神,許多消費(fèi)者也狂熱追捧,但子月堂的王經(jīng)理提出冷靜建議:“月子餐”是食療,不能當(dāng)作神藥來宣傳,這樣既不合理也不科學(xué)。
產(chǎn)婦究竟需要什么樣的飲食?真的是越補(bǔ)越好嗎?
北京市海淀婦幼保健院母乳喂養(yǎng)教室的主管護(hù)師谷春彥指出:“其實(shí),‘月子餐’的說法很大一部分還是源于傳統(tǒng)習(xí)俗,外國(guó)人根本就不知道什么是‘月子餐’、下奶湯。下奶是生理問題,是一種條件反射,主要是與內(nèi)分泌系統(tǒng)有關(guān),過去有些貧困地區(qū)產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)狀況不好,可能是會(huì)影響乳汁的質(zhì)量。但現(xiàn)在對(duì)于大多數(shù)普通老百姓來說,平時(shí)飲食中的營(yíng)養(yǎng)是足夠的,而‘月子餐’價(jià)格太過昂貴,大多數(shù)家庭都是承受不起的?!?
一位從事中醫(yī)研究的專家說,“中醫(yī)認(rèn)為產(chǎn)婦生完孩子后元?dú)獯髠?,月子里?yīng)該適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),而不是急著瘦身。而且產(chǎn)婦容易出汗多,應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充水分。很多產(chǎn)婦坐月子期間運(yùn)動(dòng)少,容易便秘,吃青菜和粗纖維的食物可以幫助通便,而不吃青菜全靠米酒煮水,維生素?cái)z入是不夠的。”
有醫(yī)生建議:產(chǎn)婦應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身情況注意合理搭配飲食?!霸跅l件允許的情況下可以考慮購(gòu)買‘月子餐’,但如果飲食搭配得當(dāng),自己在家做飯也可以把月子坐得很好,魚蝦蛋奶都可以食用,但切忌貪多。 ”