田園薯泥
材料：瘦肉100g、土豆150g、胡蘿卜50g、水2碗、油2小匙
調(diào)味料：鹽適量，白胡椒粉少許
做法：將材料全部切丁，用少許油拌炒肉丁，再加入土豆、胡蘿卜和水悶煮，直到土豆松透、湯汁濃稠，再用調(diào)味料調(diào)味即可。
醬味薺菜
材料：薺菜400g、沸水和涼開水各一鍋、蔥花少許
調(diào)味料：姜2小片、醬油1大匙、熱開水1小匙、風(fēng)味調(diào)味料1小匙
做法：1 薺菜洗凈不切，用沸水燙熟，撈出后用涼開水漂涼后擰干水分，切段分裝。
2 將調(diào)味料調(diào)勻，分小包裝好，食用時將醬汁淋在薺菜上即可。
便當(dāng)D：話梅蒸肉＋香味西芹＋菠蘿炒木耳＋米飯
話梅蒸肉
材料：里脊肉100g、腌漬話梅50g、水1/4碗
調(diào)味料：糖0.5小匙、白胡椒粉少許
做法：1 里脊肉切約0.5cm厚片，用調(diào)味料拌勻，話梅去核將梅肉切碎。
2 將肉片排在盤中，撒上梅肉和梅汁，再將水淋上，放在鍋里蒸15分鐘即可。
香味西芹
材料：西芹250g、紅辣椒半個、蝦皮5g、油1小匙
調(diào)味料：鹽適量、香油少許
做法：1 西芹切寸段條狀，放入沸水中燙熟。
2 用兩小匙油爆香蝦皮和紅辣椒后熄火，將西芹入鍋加上調(diào)味料拌勻即可。
菠蘿炒木耳
材料：菠蘿50g、木耳50g、面塊100g、姜絲10g、油2小匙、水1碗
調(diào)味料：鹽適量、糖1小匙
做法：1 菠蘿切片，木耳用手撕成片狀即可，面塊切成圓形。
2 用油爆香姜絲，加入菠蘿、木耳、面塊略炒，調(diào)味并用少許水略燒即可。
便當(dāng)小貼士：
1.準(zhǔn)媽媽的便當(dāng)料理，應(yīng)注重鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維素等的營養(yǎng)搭配。通常一道主菜、兩道副菜的營養(yǎng)就已足夠。
2.便當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方式，以燙、煮、涼拌的方式為好，不要太油膩，不然會引起準(zhǔn)媽媽嘔吐。
3.攜帶便當(dāng)要注意保鮮，特別是天氣比較熱的時候，魚蝦之類的食物特別容易變質(zhì)。吃之前，一定要用微波爐徹底加熱便當(dāng)。
