三、維生素A
對于維持人體的正常視覺，特別是保持在弱光下的觀察能力來說，維生素A有著非常重要的作用。因為它是合成視紫質的重要原料，而視紫質是一種感光物質，存在于視網膜中。如果缺乏維生素A，眼睛感受弱光的能力就會下降，在弱光下根本不能看清楚物體。維生素A的生理功能除了增強視力外、還可以參與細胞的增生和分化、增強免疫功能、參與骨質代謝等，最重要的是它促進腦發(fā)育，是促進腦組織生長發(fā)育的重要物質。
胎兒在肝內需要貯存一定量的維生素A。所以，我國營養(yǎng)專家建議每日孕婦攝入量為1200微克。孕婦除從食物中增加攝取量外，每日還需專項補充500微克的量，母乳喂養(yǎng)的媽媽同樣需要補充。
建議媽媽多吃些富含維生素A的食物，比如動物肝臟、蛋黃、牛奶、魚肝油、胡蘿卜、蘋果等等。其中，尤以雞肝含維生素A為最多。胡蘿卜也是不錯的選擇，它還可以促進血色素的增加，從而提高血液的濃度，是我國民間常用的補血養(yǎng)血佳品，可謂一舉兩得哦！
不建議孕媽媽吃魚類罐頭食品，最好購買鮮魚自己烹飪，孕媽媽每個星期至少吃一次魚。具體做法可以按照自己的喜好來，不過煎炸類比較油膩的做法可以適當少吃一些。另外，如果擔心深海魚污染問題，孕媽媽可以選擇魚肝油。需要注意的是，補充維生素A不能急于求成，一旦過量補充，也很容易引起維生素A中毒。所以，媽媽也可以選用專門為孕產婦準備的含有足量維生素A的營養(yǎng)包。
四、維生素B
維生素B1和維生素B2是視覺神經的營養(yǎng)來源之一。如果維生素B1不足，眼睛容易疲勞。維生素B1廣泛存在于天然食物中，含量較豐富的有動物內臟(肝、心及腎)、肉類、豆類、花生及糧谷類、于果及堅果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量較低。糧谷類是我國人們習慣的主食，也是維生素B1的主要來源，但因維生素B1多存在于麩皮及胚芽中，如米面碾磨過于精白和過分淘洗會可造成維生素B1的大量損失。
如果維生素B2不足，容易引起角膜炎。動物內臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。每天只要食用這些內臟50～100克，就可滿足孕媽媽一天的維生素B2的需要。
良好有效的視覺刺激，能讓寶寶更清晰、精確地感知、接受、加工外界信息，在大腦皮層形成更多的視覺記憶，從而促進大腦的開發(fā)，提升智力水平。因此，在寶寶的成長過程中，視力發(fā)育是至關重要的一個環(huán)節(jié)，而充足的營養(yǎng)則是寶寶視力發(fā)育的物質基礎。以上四種營養(yǎng)素的攝取將決定了寶寶能否擁有一雙黑亮的大眼睛，更是決定了寶寶能否有一個智慧的未來。
